La fragola ai frutti di bosco più gustosa fa parte di innumerevoli dessert e di per sé è molto gustosa. Questa bacca è interessante anche dal punto di vista della biologia, anche se, ovviamente, chi ci pensa, affondando i denti in un succoso frutto rosso? Mangiare fragole fa anche bene alla salute, poiché sono ricche di una varietà di vitamine, ma dovrebbero essere consumate con moderazione.
Curiosità sulle fragole
- Non esiste una pianta come “fragola”. In realtà, questi sono alcuni tipi di fragole, solo molto grandi. Molto spesso, quella che viene chiamata fragola è in realtà un giardino o una fragola verde.
- Le fragole non sono una bacca. Il gustoso frutto rosso è semplicemente un ricettacolo ricoperto di vegetazione, e i “veri frutti” di questa pianta sono minuscole noci punteggiate di fragole mature.
- La storia delle fragole moderne è molto complessa e confusa. È stato allevato da vari allevatori europei, incrociando piante di diverse specie importate dal Sud e dal Nord America (curiosità sul Nord America).
- In media, una fragola contiene circa 200 semi di noce.
- La bacca più grande mai scoperta pesava circa 250 grammi e il suo diametro raggiungeva quasi i 30 centimetri.
- La maggior parte delle fragole nel mondo sono prodotti negli Stati Uniti. Più di un miliardo di tonnellate di fragole vengono raccolte ogni anno solo nello stato della California.
- Il genoma della fragola è stato completamente decifrato dagli scienziati nel 2010. Un fatto sorprendente: si è scoperto che ha 10mila geni in più rispetto a un persona.
- Nella medicina popolare, le fragole sono consigliate per il mal di testa, in quanto contengono le stesse sostanze a piccole dosi dell’aspirina.
- Nonostante il sapore dolce, le fragole contengono meno zucchero del limone più aspro.
- Il consumo regolare di questa bacca contribuisce allo sbiancamento naturale dei denti.
- Nel XVIII secolo fu allevata una fragola bianca, che era un ibrido di, appunto, fragole e ananas. Sfortunatamente, questa varietà non è sopravvissuta fino ad oggi.
- Questa bacca non è molto forte, ma è comunque un antidepressivo. 150-200 grammi di fragole mature aiutano a neutralizzare lo stress nervoso e a calmarsi.
- Più luminosa è la bacca, più vitamine contiene.
- La buccia della fragola è molto delicata e anche il lavaggio delicato in acqua può danneggiarla. Pertanto, deve essere lavato immediatamente prima di mangiarlo, altrimenti avrà il tempo di deteriorarsi.
- I fautori della cosmesi naturale affermano che una maschera fresca alla fragola può purificare la pelle del viso ed eliminare le rughe.
- In alcuni paesi, le fragole vengono raccolte quando sono ancora verdi e acerbe, e poi messe in salamoia. Il risultato è qualcosa di vagamente simile ai cetrioli sottaceto.
- In totale, nel mondo vengono coltivati circa 300 tipi diversi di questa bacca.
- Le fragole prevengono l’invecchiamento precoce delle cellule cerebrali.
- 100 grammi di fragole contengono più del 90% del valore giornaliero di vitamina C per un adulto.
- Le fragole coltivate nel Regno Unito sono ufficialmente riconosciute come le fragole più deliziose (curiosità su Regno Unito).
- L’unico continente, a parte l’Antartide, dove non si coltivano fragole è l’Australia. Ciò è dovuto alla preoccupazione per l’ecosistema locale e al divieto di coltivazione di specie vegetali e animali importate dall’esterno.
- Le prime fragole, solo lontanamente simili a quelle bacche che mangiamo noi, furono coltivate dai Romani più di duemila anni fa.
- In Francia, le fragole sono considerate un potente afrodisiaco.