Los frutos del limonero, de hecho, los propios limones, se utilizan activamente en la cocina en la mayoría de los países. Se utilizan tanto en platos fríos como calientes, sin olvidar infinidad de bebidas y postres. Un sabor brillante que no se puede confundir con nada más es del gusto de muchas personas, y hay muchas vitaminas en los limones. Es cierto que tampoco debes apoyarte demasiado en ellos, pero comerlos regularmente es útil, a menos, por supuesto, que tengas alergias u otras contraindicaciones.
Datos interesantes sobre los limones
- Todavía no se sabe exactamente cómo aparecieron estos frutos, ya que no se encuentran en la naturaleza. Los científicos creen que los limones alguna vez aparecieron como un híbrido de otras frutas cítricas.
- La primera mención de los limones se encuentra en crónicas que datan del siglo XII.
- China, India y las Islas del Pacífico se consideran el lugar de nacimiento de los limones (datos interesantes sobre el Océano Pacífico).
- La cosecha anual de estas frutas en todos los países combinados se estima en alrededor de 14 millones de toneladas.
- En algunos países del sudeste asiático, los limones se denominan limas relacionadas con ellos, aquellos que son redondos y verdes.
- En promedio, se cosechan 300-350 frutos de un limonero por temporada, aunque un récord impresionante es tanto como 2.500 frutas.
- Los limoneros rara vez viven más de 40 años, y por lo general no superan los 5-7 metros de altura.
- El primer lugar mundial en la producción de limones se divide entre México y la India. Cada uno de estos países produce alrededor del 16% de la cosecha mundial (datos interesantes sobre la India).
- En un limón maduro, el azúcar representa hasta el 3,5% del peso total de la fruta.
- En promedio, una corteza de limón representa alrededor del 40% de su masa. El 60% restante es pulpa y huesos.
- La llamada bebida de limonada recibió su nombre porque primero se hizo con limones.
- Un limón duro e inmaduro comprado en una tienda se volverá suave y jugoso si se pone en el microondas durante 15-20 segundos.
- El jugo de limón con sal es un poderoso remedio para el óxido y la oxidación de las superficies metálicas.
- Un limón contiene alrededor de un día de vitamina C para un adulto.
- En la Edad Media, se creía que el limón era un antídoto para el veneno de serpiente y una cura para la peste (datos interesantes sobre la Edad Media).
- Los limones se pueden almacenar en el refrigerador hasta por un mes y medio, pero simplemente permanecen en el armario durante una semana y media o dos sin ningún problema.
- Las sustancias contenidas en los limones ayudan a eliminar del cuerpo de toxinas y deshacerse del exceso de peso. Un remedio eficaz es el agua con zumo de limón, ácida, pero no en exceso, y sin azúcares añadidos.
- Además de vitamina C, el limón contiene muchas vitaminas A, B y P.
- En la antigüedad, la gente usaba agua con jugo de limón para desinfectar.
- Los baños de uñas con limón (sumergidos en la pulpa de una fruta cortada) ayudan a fortalecer las uñas muy rápidamente, en menos de una semana.
- De esta fruta se elabora un aceite esencial especial. Es cierto que se necesitan alrededor de 3 mil limones para producir solo 1 kilogramo.
- El azúcar en un limón es solo la mitad que en las fresas (datos interesantes sobre las fresas).
- Ambos en En Asia y Europa, los limoneros se usaban a menudo como plantas ornamentales de jardín.
- El famoso navegante James Cook fue el primero en pensar en usar limones como remedio para el escorbuto, una enfermedad que durante mucho tiempo fue la maldición de todos los marineros.
- En India, los limones en escabeche son populares.
- Y en España, los limones son considerados un símbolo de amor no correspondido, no correspondido.
- Alejandro Magno trajo estos frutos a Europa de su campaña india, por lo que en un principio se les llamó «manzanas indias» . Por una razón similar, los europeos al principio llamaron a los albaricoques «manzanas armenias» (datos interesantes sobre los albaricoques).
- En la alta sociedad, los arándanos se sirven solo con limón, porque esta baya mancha sin piedad los dedos y la boca, y el limón el jugo los limpia.
- Si accidentalmente sobresaló la sopa, puede exprimir un poco de jugo de limón y ya no se sentirá la salinidad excesiva.
- Anteriormente, el jugo de limón se exprimido y evaporado, dando como resultado un líquido muy espeso y casi negro llamado “jugo de limón técnico”. Se usaba para teñir diversas telas.