Iespējams, uz Zemes ir grūti atrast cilvēku, kuram nebūtu bijusi iespēja izmēģināt banānus. Kādreiz tie bija eksotika no tālām zemēm, bet tagad tos var iegādāties veikalos gandrīz jebkur, pat pilsētās, kas atrodas vistālāk no ekvatora. Un vairumā gadījumu tie ir ļoti lēti, kas arī ir patīkami. Nu, tajās valstīs, kur aug banāni, tie bieži vien ieņem nozīmīgu vietu vietējā virtuvē un kulinārijas tradīcijās – tos ēd tāpat vien un no tiem cep, vāra un pat cep.
Interesanti fakti par banāniem
- Banānu palma ir zāle, nevis koks, un pats banāns nav auglis, bet oga.
- Banāna zāles kāts dažkārt sasniedz 10 metru augstumu un 40 centimetru diametru. Uz viena šāda kāta izaug līdz 300 augļiem ar kopējo svaru līdz 500 kg.
- Banāni ir ne tikai dzelteni, bet arī sarkani. Sarkanajiem ir maigāka mīkstums, un tie nevar izturēt transportēšanu, tāpēc to nav veikalu plauktos.
- Gandrīz visas banānu šķirnes ir radioaktīvas, jo. satur kāliju un tā izotopu kāliju-40. Pat ir tāda lieta – “banānu ekvivalents”.
- Banānos ir vairāk B6 vitamīna nekā citos augļos. Jā, šī, protams, ir oga, taču visi joprojām ir pieraduši tos uzskatīt par augļiem.
- Banāni saglabā kalciju organismā, tas neizdalās ar urīnu, bet paliek organismā un tiek izmantots kaulu stiprināšanai.
- Banāni nogatavojas 3 reizes gadā, ja klimats atļauj.
- Banāni ir otrajā vietā pēc gada ražas svara visā pasaulē, zaudējot palmu apelsīniem, kurus audzē vēl vairāk.
- Indija ieņem pirmo vietu pasaulē banānu ražošanā (interesanti fakti par Indiju).
- Pirmie rakstiskie avoti, kuros banāni pieminēti kā ēdams augs, tika uzrakstīti pirms nedaudz mazāk nekā trīs tūkstošiem gadu.
- Banāni ir gandrīz pusotru reizi barojošāki par kartupeļiem, un kaltēti banāni satur piecas reizes vairāk kaloriju nekā neapstrādātus.
- Banānus vienmēr novāc negatavus. Un nepavisam ne tāpēc, ka tie var pasliktināties uz ceļa – banāns vienkārši var kļūt garšīgs un veselīgs tikai tad, ja tas nogatavojas mākslīgos apstākļos.
- Mait Lepik no Igaunijas uzvarēja pasaulē pirmajās banānu ēšanas ātruma sacensībās. Viņam izdevās apēst 10 banānus 3 minūtēs. Viņa noslēpums bija banānu ēšana ar mizu, ietaupot laiku (interesanti fakti par Igauniju).
- Pasaulē katru gadu tiek apēsti vairāk nekā 100 miljardi banānu.
- Aptuveni 95% no visiem banānu krūmiem, kuros audzē augļus, ir cēlušies no viena krūma Dienvidāzijā.
- Viens plēsīgs dzīvnieks diezgan mierīgi ēd banānus, neradot nekādas veselības problēmas – krēpes vilks.
- Tagad ir vairāk nekā 40 ēdamo banānu veidu, kas aug galvenokārt Āzijas, Austrālijas un Dienvidamerikas tropos un subtropos (interesanti fakti par Dienvidameriku).
- Visvairāk banānu Ekvadora piegādā citām valstīm. Visticamāk, tie banāni, kurus jūs pērkat, ir audzēti šajā valstī.
- Savā Dabas vēsturē, kas sarakstīta gandrīz pirms 2000 gadiem, romiešu rakstnieks Plīnijs Vecākais piemin, ka savas kampaņas laikā Indijā 327. gadā pirms mūsu ēras. e. Aleksandrs Lielais izmēģināja šo augli un pat atveda to līdzi uz Eiropu.
- Mūsu veikalos nopērkamie banāni ir mākslīgi audzēti, tāpēc tie ir ļoti jutīgi pret klimatu un kaitēkļiem, taču labāk panes transportēšanu un tiek uzglabāti ilgāk.
- Ugandā un Burundi, kur vietējie dzīvo gandrīz tikai no banāniem, katrs cilvēks gadā apēd vidēji 200-220 kilogramus banānu.
- Mūsdienās ir zināmi aptuveni tūkstotis banānu veidu, taču lielais vairums no tiem nav derīgi pārtikai.
- Banāni nogatavojas ļoti ilgu laiku – no desmit līdz astoņpadsmit mēnešiem atkarībā no šķirnes.
- Daži zinātnieki uzskata, ka banāni bija pazīstami arī Dienvidamerikā pirms eiropiešu ierašanās. Banānu lapu atliekas tika atrastas Peru indiāņu kapenēs (interesanti fakti par Peru).
- Banānus izmanto pat tādu produktu pagatavošanai kā milti un kečups.
- Kādreiz populārākās šķirnes. 20. gadsimtā banāni gandrīz izmira, jo izplatījās slimības, kas ietekmē šos augus.
- Pirmo reizi botānikā banānu aprakstīja Kārlis Linnejs 1753. gadā.
- Banāni ir kosmētikas līdzekļu izejvielas. Tieši ar to lietošanu tiek iegūtas lieliskas maskas, krēmi un losjoni.
- Kuģu aprīkojums ir izgatavots no tehnisko šķirņu banānu stumbriem un lapām. Tie ir spēcīgi un kalpo gadu desmitiem.
- Istabas temperatūrā banāni kalpo ilgāk nekā ledusskapī.
- Augstais kālija saturs banānu mīkstumā pasargā no krampjiem tos, kuri daudz sporto. ikru muskuļos.