29 zanimljivih činjenica o mandarinama

Jarko narančaste mandarine nedvojbeno su jedno od najpopularnijih voća na svijetu. Srećom, danas možete uživati ​​u mandarinama u različito doba godine, a to je dobra vijest jer nisu samo ukusne, već su i zdrave. Osobito neke njihove sorte, sočne, slatke i bez koštice.

Zanimljivosti o mandarinama

  1. Rodno mjesto ovog voća je Azija, točnije Kina.
  2. Staro stablo mandarine može narasti do 5 metara visine.
  3. U suvremenom svijetu uzgaja se oko 50 različitih sorti mandarina.
  4. Neka stabla mandarina ne mogu se razmnožavati bez ljudske pomoći, budući da su uzgajivači uzgajali sorte bez sjemenki, a mogu se razmnožavati samo izdancima. Kao što je, međutim, slučaj s mnogim drugim udomaćenim biljkama (zanimljivosti o kultiviranim biljkama).
  5. S jednog stabla mandarine možete sakupiti do 5000-7000 plodova po sezoni.
  6. Osim jestivih sorti mandarina, postoje i one dekorativne koje se uzgajaju isključivo zbog ljepote.
  7. U Kini se mandarine smatraju simbolom bogatstva.
  8. Znanstvenici su dokazali da aroma ovog voća pomaže u oslobađanju od stresa, poboljšava raspoloženje, okrepljuje i nadahnjuje.
  9. Mandarine pomažu jetri razgraditi toksine i štite je, uključujući i od pretilosti. Također smanjuju razinu lošeg kolesterola u krvi.
  10. Da bi se mandarine dugo čuvale, prekrivaju se voskom. Sam vosak za nas je bezopasan, ali može sakriti nedostatke na plodu.
  11. Zajedno s narančama, mandarine često postaju preci raznih hibrida citrusa koje aktivno uzgajaju moderni botaničari (zanimljive činjenice o narančama).
  12. Znanstvenici iz Sjedinjenih Država otkrili su u kori mandarine antikancerogenu tvar – salvestrol Q40, koja smanjuje rizik od razvoja ove bolesti.
  13. Najkvalitetnije mandarine su one koje se čine preteškima za svoju veličinu. Vrlo su sočne, ali u vrlo laganim plodovima ima malo vlage, ali ima previše sjemenki i oštrih vlakana, a okus im je tako-tako.
  14. Nijansa zrelog ploda ovisi o sorti i varira od žuto-narančaste do tamnonarančaste.
  15. Mnoge mandarine koje se prodaju u trgovinama, iako izgledaju poznato, zapravo su hibridi s drugim agrumima. Na primjer, mandarine ili klementine.
  16. Branje mandarina je naporan posao. Da bi se ti plodovi dobro čuvali i ne bi istrulili, ne smiju se trgati, već rezati škarama. I učinite to tako da nema dugog “repa” koji može probiti susjedne plodove.
  17. Stablo mandarine je zimzeleno.
  18. Puno sazrijevanje ploda traje od 6 do 8 mjeseci, ovisno o sorti i uvjetima u kojima drvo raste.
  19. Mandarine ne sadrže nitrate. To je zbog činjenice da u voću ima puno limunske kiseline, koja svojim svojstvima neutralizira njihovo štetno djelovanje.
  20. Mandarina je najotpornija na hladnoću od svih agruma.
  21. Za vrijeme Kineskog carstva mandarine su nazivali službenicima, a prema nekim informacijama samo su oni imali pravo uzgajati ovo voće u svojim vrtovima. Tako je ovo ime migriralo od njih do ovih agruma, kroz napore portugalskih moreplovaca (zanimljive činjenice o drevnoj Kini).
  22. Mandarina ukrštena s narančom naziva se tangora. Tangora ima jarko narančasto meso, spljošten oblik i sladak okus.
  23. Hibrid mandarine i limuna zove se citrandarin i kiselkastog je okusa.
  24. Ulje mandarine koristi se kao sredstvo protiv celulita.
  25. Mandarine su jaki alergeni pa ih ne smiju konzumirati osobe alergične na agrume. To posebno vrijedi za djecu.
  26. Unatoč popularnosti mandarina u cijelom svijetu, gotovo je nemoguće pronaći sok od mandarina u prodaji. To je zbog činjenice da tijekom toplinske obrade gubi sva svoja korisna svojstva.
  27. U svjetskoj proizvodnji citrusa mandarina je na drugom mjestu nakon naranče.
  28. Mandarine su u Europu stigle tek početkom 19. stoljeća, dakle prije dvjestotinjak godina.
  29. Do sada nitko nije uspio pronaći divlje mandarine. Najvjerojatnije ih jednostavno nema, a plodove koje poznajemo iznijeli su drevni kineski vrtlari.
3/5 - (2 votes)

Komentiraj