Krevet — canlılar heyrətamiz və son dərəcə dözümlüdür. Onlar daim digər dəniz canlıları tərəfindən yeyilir və insanlar onları on minlərlə tonla tutur, lakin eyni zamanda dənizlərdə və okeanlarda krevetlər məhsuldarlığına görə azalmır. Yeri gəlmişkən, onları yemək çox sağlamdır – bu da bir faktdır.
Krevetlər haqqında maraqlı faktlar
- Atıcılıq edən krevetlər pəncələrini vuraraq, sızanaqlar buraxa bilirlər. 218 desibel gücündə səs, nəriltili balinaların siqnalları ilə müqayisə edilə bilər. Qulaqları kəsən klik krevetlərə yaxınlıqdakı kiçik balıqları öldürməyə və onlarla qidalanmağa imkan verir.
- Yetkin krevetlərin bədən ölçüləri 2 ilə 30 sm arasında dəyişir.
- Krevetlər bütün dənizlərdə yaşayır. dünyada və bu canlıların bəzi növləri şirin suda həyata uyğunlaşıb (dənizlər haqqında maraqlı faktlar).
- Bir çox krevet növləri erkək olaraq doğulur və yetkinləşdikcə tədricən dişiyə çevrilirlər.
- Krevet əti vitamin, zülal və kalsiumla zəngin olan aşağı kalorili məhsuldur. Onlar həmçinin xolesterinlə zəngindirlər, onun miqdarı karidesin hazırlanma üsulundan asılı olaraq 100 q-da 250 mq-a çata bilər.
- Çinli rəssam Qi Baishi krevetin ustalıqla təsviri ilə məşhurlaşıb. (Çin haqqında maraqlı faktlar).
- Panama sahillərində yaşayan bir növ karides Pink Floyd rok qrupunun adını aldı – onların caynaqlarından biri digərindən xeyli böyükdür və bənövşəyi-qırmızı rəngə malikdir.
- Krevetləri qədim yunanlar ləzzətlə yeyirdilər – lakin onları qaynatmır, odda bişirirdilər.
- Krevetlər arasında bədən ölçülərinə görə rekordçu qara pələng krevetidir. Onların boyu 36 sm-ə qədər, çəkisi isə 650 q ola bilər.
- Krevet paketlərində göstərilən rəqəmlər (məsələn, 100/120) bir kiloqramdakı krevetlərin sayıdır.
- Portağal qabıqları ilə mağazadan alınan karidesləri qaynatmaq lazım deyil – onlar artıq hazırdır, ona görə də onları yalnız əritmək və lazım gələrsə, bir-iki dəqiqə qaynar suya atmaqla isinmək lazımdır.
- Karidesin qabığı nazik və toxunuşa yumşaqdırsa, bu, xərçəngkimilərin sağlamlıq problemlərinin olması demək deyil. Karideslər daim yeni bir qabıqla əvəz edilə bilməyəcək qədər sıx olan qabıqları tökürlər. Moltingdən sonra bir müddət qabıq kövrək və demək olar ki, şəffaf qalır, lakin sonra lazımi gücü əldə edir.
- Krevetin bədənindəki hər hüceyrənin nüvəsində 90 cüt xromosom var (insanlarda Müqayisə üçün, 46 ədəd var).
- Krevetin ürəyi döş qəfəsində deyil, xərçəngkimilərin başındadır.
- Dəniz karidesi yumurtaları quraqlığa zərər vermədən sağ qala bilir & #8211; yumurtalar quruyacaq, lakin suya düşdükdən dərhal sonra yenidən doğulacaq və tezliklə onlardan nəsillər görünəcək.
- Krevetlər maddələr mübadiləsini aktivləşdirir, buna görə də itirmək istəyənlər üçün bir çox pəhrizə daxil edilir. çəki. Bundan əlavə, onlar endokrin sistemin fəaliyyətini, dərinin, saçın və dırnaqların vəziyyətini yaxşılaşdırırlar.
- Krevetlərin çıxardığı səslər sualtı qayıqlar üçün son dərəcə təhlükəlidir – bu canlıların çoxluğu sualtı qayığa yaxın olarsa, sonar həmin istiqamətdəki obyektlər haqqında yanlış məlumat ötürür.
- Krevetlər yalnız bir neçə dəqiqə bişirməlidirlər, əks halda onların əti rezin və dadsız olacaq.