Растение като тиквичката отдавна е включено в готварските книги в много страни по света. От тиквички се приготвят много вкусни ястия, които са и много полезни. Разнообразието от храни, в които се използва този зеленчук е невероятно – има самостоятелни ястия и безброй гарнитури.
Интересни факти за тиквичките
- Някои от тях могат да се консумират директно сурови, като съставка на салати.
- Колкото по-млади са тиквичките, толкова по-вкусни са. Старите плодове имат по-малко наситен вкус.
- Ботанически тиквичките са роднини на тиквите (интересни факти за тиквите).
- Мексико е родното място на тиквичките. Местните жители са ги яли още преди пристигането на конквистадорите, но те не са яли самите зеленчуци, а само техните семена.
- Във френската и гръцката национална кухня има ястия, приготвени от цветовете на тиквичките.< /li>
- Най-голямата тиквичка в света е отгледана през 1998 г. Тя тежеше над 61 кг.
- Поради ниското си съдържание на калории, тези зеленчуци често се включват в много различни диети.
- Редовната консумация на тиквички забавя процеса на побеляване на косата.
- В козметологията маските, направени от натрошена каша от тиква, са популярни. Те добре подхранват и овлажняват кожата.
- След като са пренесени в Европа през 16 век, тиквичките дълго време се отглеждат изключително за декоративни цели.
- Те се различават по нежност, чувството, че лесно се повреждат. А тиквичките с увредена кора бързо се развалят дори в хладилник.
- 100 г тиквички съдържат само около 25-27 килокалории.
- Те също имат високо съдържание на витамин С, въпреки че на вкус съвсем не е кисел.
- В света никой никога не е имал алергия към тиквички.
- Много видове тиквички могат да се берат месец и половина след засяването на семената им. Освен ако, разбира се, условията не са благоприятни.
- Жителите на Италия бяха първите, които се досетиха да ядат самите тиквички, а не техните семена или цветя (интересни факти за Италия).
- Ботаниците твърдят, че подобно на тиквата, тиквата е, строго погледнато, зрънце.