Вероятно е трудно да се намери човек на Земята, който да не е имал възможност да опита банани. Някога те бяха екзотика от далечни земи, но сега могат да се купят в магазините почти навсякъде, дори и в най-отдалечените от екватора градове. И в повечето случаи те са много евтини, което също е приятно. Е, в онези страни, където бананите растат, те често заемат важно място в местната кухня и кулинарни традиции – те се ядат просто така и от тях се пържат, варят и дори пекат.
Интересни факти за бананите
- Банановата палма е трева, а не дърво, а самият банан не е плод, а зрънце.
- Стъблото на банановата трева понякога достига 10 метра височина и 40 сантиметра в диаметър. На едно такова стъбло растат до 300 плода с общо тегло до 500 кг.
- Бананите са не само жълти, но и червени. Червените имат по-нежна плът и не издържат на транспортиране, така че ги няма на рафтовете на магазините.
- Почти всички сортове банани са радиоактивни, т.к. съдържат калий и неговия изотоп калий-40. Дори има такова нещо – „еквивалент на банан“.
- Бананите съдържат повече витамин В6 от всеки друг плод. Да, това, разбира се, е зрънце, но всички все още са свикнали да ги смятат за плодове.
- Бананите задържат калций в тялото, той не се отделя с урината, а остава в тялото и се използва за укрепване на костите.
- Бананите узряват 3 пъти в годината, ако климатът позволява.
- Бананите са на второ място по тегло на годишната реколта в световен мащаб, губейки палмата на портокалите, които се отглеждат дори повече.
- Индия заема първо място в света по производство на банани (интересни факти за Индия).
- Първите писмени източници, споменаващи бананите като ядливо растение, са написани преди малко по-малко от три хиляди години.
- Бананите са почти един и половина пъти по-хранителни от картофите, а сушените банани имат пет пъти повече калории от суровите.
- Бананите винаги се берат неузрели. И изобщо не защото те могат да се развалят по пътя – бананът може просто да стане вкусен и полезен само ако узрее в изкуствени условия.
- Майт Лепик от Естония спечели първото в света състезание по скоростно ядене на банани. Той успя да изяде 10 банана за 3 минути. Неговата тайна беше да яде бананите с кората, спестявайки време (интересни факти за Естония).
- Повече от 100 милиарда банани се изяждат всяка година в света.
- Приблизително 95% от всички бананови храсти, където се отглеждат плодове, произхождат от един храст в Южна Азия.
- Едно хищно животно съвсем спокойно яде банани, без да изпитва никакви здравословни проблеми – гривистият вълк.
- Сега има над 40 ядливи вида банани, които растат главно в тропиците и субтропиците на Азия, Австралия и Южна Америка (интересни факти за Южна Америка).
- Най-много банани за други страни доставя Еквадор. Най-вероятно тези банани, които купувате, са отгледани в тази страна.
- В своята Естествена история, написана преди почти 2000 години, римският писател Плиний Стари споменава, че по време на похода си в Индия през 327 г. пр.н.е. д. Александър Велики опита този плод и дори го пренесе със себе си в Европа.
- Бананите, продавани в нашите магазини, са отгледани изкуствено, поради което са много чувствителни към климата и вредителите, но понасят по-добре транспортирането и се съхраняват по-дълго.
- В Уганда и Бурунди, където местните жители живеят почти изключително на банани, всеки човек изяжда средно 200-220 килограма банани годишно.
- Днес са известни около хиляда вида банани, но по-голямата част от тях не са подходящи за храна.
- Бананите узряват много дълго време – от десет до осемнадесет месеца, в зависимост от сорта.
- Някои учени смятат, че бананите са били известни и в Южна Америка преди пристигането на европейците. Останките от бананови листа са открити в гробниците на перуанските индианци (интересни факти за Перу).
- Бананите дори се използват за направата на продукти като брашно и кетчуп.
- Някога най-популярните сортове банани почти изчезнаха през 20-ти век поради разпространението на болести, които засягат тези растения.
- За първи път в ботаниката бананът е описан от Карл Линей през 1753 г.
- Бананите са суровина за козметични продукти. Именно с тяхното използване се получават отлични маски, кремове и лосиони.
- Корабното оборудване се прави от стволовете и листата на техническите сортове банани. Те са здрави и издържат десетилетия.
- На стайна температура бананите издържат по-дълго, отколкото в хладилника.
- Високото съдържание на калий в банановата каша спасява тези, които спортуват много, от спазми в мускулите на прасеца.