Ukusne i zdrave borovnice nisu tako česte u prirodi, pa ih mnogi sretni vlasnici seoskih parcela i vikendica uzgajaju sami. Naravno, možete ga kupiti, ali u prodavnicama je često nepristojno skup. Jao, u svakom slučaju, u svježim borovnicama možete uživati samo vrlo ograničeno vrijeme, jer raste samo ljeti, a u toplijim krajevima, gdje se ubiru dva ili tri roda godišnje, vrlo se slabo ukorjenjuje. Zato ne propustite priliku da uživate u njoj sljedeći put kada vam se ukaže prilika.
Zanimljivosti o borovnicama
- Ova biljka izgleda kao mala mirta, pa njegovo specifično ime myrtillus je umanjenica od myrtus – “mirta”.
- Kao i mnoge druge bobice, nakon pranja se brzo kvare, pa borovnice treba prati neposredno prije jela, a ne prethodno.
- Naučnici su otkrili da borovnice mogu snažno spriječiti starenje i podmladiti tijelo. Nakon što je vidio rezultate, i sam vođa istraživanja počeo je jesti borovnice za doručak.
- Prvih godina grm borovnice daje malo bobica, ali su veće nego kasnije.
- Borovnice mogu biti veće. koristi se kao prirodna boja.
- Gromovi borovnice mogu dostići visinu od 0,5 metara, ali na severu, u tundri, njena patuljasta sorta naraste samo 2-3 centimetra visoko.
- Prema nedavnom istraživanju, često konzumiranje borovnica može pomoći u prevenciji Alchajmerove bolesti. Korisno ga je uvesti u ishranu svima čije su aktivnosti vezane za mentalni rad.
- Borovnice poboljšavaju vidnu oštrinu, poboljšavaju prokrvljenost mrežnice očiju, smanjuju količinu šećera u krvi, povećavaju kiselost želudačnog soka, poboljšavaju probavu, metabolizam (zanimljivosti o ljudskim organima).
- Mnoge pripremljene namirnice s okusom borovnice zapravo ne sadrže prave bobice.
- Sisavci ne probavljaju sjemenke borovnice. Ovako se biljka razmnožava – ptice jedu bobice, a potom sjemenke zajedno sa izmetom rašire po cijelom području.
- I same bobice i listovi borovnice se široko koriste u narodnoj medicini. Vjeruje se da jedenje pomaže u prevenciji mnogih očnih bolesti.
- Također, umjetnici borovnice ranije su pravili ljubičaste i magenta boje.
- Drvo borovnice, koje raste na jugoistoku Sjedinjenih Američkih Država, poprima oblik malog stabla i dostiže visinu od 9 metara (zanimljivosti o biljkama šumskih zona).
- Važna karakteristika borovnice je da je većina borovnica. korisna svojstva se čuvaju tokom kuvanja.
- Bojilo borovnice, antocijanin, menja boju u zavisnosti od kiselosti. U kiseloj sredini boja postaje crvenkasta, au alkalnoj postaje plava.
- Najviše borovnica na svijetu uzgaja se u američkoj državi Maine.
- Borovnice su korisne za one koji pate od reume, gihta i imaju kamen u bubregu, jer borovnice pomažu u uklanjanju soli iz organizma.
- Rodno mjesto borovnice, odakle su počele svoje širenje po svijetu, je rodno mjesto borovnice, odakle su počele svoje širenje po svijetu. još uvijek nepoznato.
- Kombinacija borovnica sa fermentiranim mliječnim proizvodima je od velike važnosti: budući da ova bobica značajno snižava nivo šećera u krvi, sama po sebi ne može pružiti osjećaj sitosti, čak ni kada se konzumira u velikim količinama.< /li>
- Stanovnik kineskih šuma, listovi borovnice i japanske borovnice rađaju jarko crvene bobice, a indijske grozdaste borovnice bijele (zanimljivosti o Kini).
- Borovnice ne’ uvek raste u zemljištu. Ptice koje se hrane borovnicom borovnice prenose njene sjemenke na grane drveća, gdje se u početku pojavljuju njene mlade biljke. Njegovo korijenje, koje visi s grane i produžava se, postepeno dopire do tla i počinje primati hranjive tvari iz njega. Takvi korijeni često dosežu i pet metara dužine.