Biljka bundeve je veoma važna za poljoprivredu. Koristi se za ishranu, neke od njegovih sorti uzgajaju se kao stočna hrana, a predstavnici pojedinih naroda od bundeve prave razne stvari, ponekad vrlo neobične. Ovo voće je veoma raznoliko i lako se ukorijeni u raznim uvjetima, pokazujući snažne sposobnosti preživljavanja.
Zanimljivosti o bundevi
- Najveća bundeva na svijetu je džinovska. Rekordni primjerak uzgajan je u Belgiji, a težina mu je bila veća od tone – 1190 kg.
- U Južnoj Americi Indijanci su uzgajali bundeve mnogo prije dolaska Evropljana (zanimljivosti o Južnoj Americi).
- Ove biljke su jednogodišnje i višegodišnje. Postoji samo oko 100 vrsta jednogodišnjih biljaka.
- Sa stanovišta botanike, bundeva, kao i lubenica, spada u bobičasto voće.
- U različitim zemljama se od bundeve pripremaju supe, peciva i mnoga druga jela.
- Ukupno, Danas u svijetu postoji oko 800 vrsta ove biljke, ali se samo četvrtina može jesti.
- Moderne bundeve su se na Zemlji pojavile vrlo nedavno, prije oko 7000 godina. Najvjerovatnije su ih iznijeli prvi uzgajivači među drevnim ljudima (zanimljivosti o primitivnim ljudima).
- U davna vremena, na teritoriji savremene Ukrajine, narandžaste bundeve su bile deo ceremonija sklapanja provoda.
- Meksiko je rodno mesto bundeve. Od tada se ova biljka raširila po cijelom svijetu.
- Zbog visokog sadržaja vitamina A i E, redovna konzumacija bundeve usporava proces starenja.
- Potrebno je 30-ak godina. 40 bundeva srednje veličine, poput onih koje rastu u baštama ruskih ljetnih stanovnika.
- Vitamin T koji se nalazi u bundevi pomaže tijelu da lakše apsorbira tešku hranu.
- Sadržaj željeza u pulpi bundeve je veći nego u bilo kojem drugom povrću. Da, da, ovo nije povrće, već bobičasto voće, ali ipak su navikli da bundevu smatraju povrćem (zanimljivosti o gvožđu).
- U prosjeku, bundeva je 90% vode. Tačna vrijednost zavisi od vrste biljke.
- U Njemačkoj, u gradu Ludwigsburgu, svake jeseni se održava festival bundeve.
- Tikvice, krastavci i lubenice botanički su povezani s bundevom.
- Irci su od Šveđana dugo rezbarili lampione za praznik Samhain, koji je postao prototip Noći vještica. U SAD su njihovi potomci odlučili da je lakše rezati bundeve zbog njihove mekoće.
- Francuski istraživač Jacques Cartier, prvi među Evropljanima koji je otkrio bundeve, zamijenio ih je za divovske lubenice.
- Cvjetovi nekih vrsta bundeva su prilično jestivi (zanimljivosti o cvijeću).
- U davna vremena mnogi iscjelitelji vjerovali su da bundeva pomaže kod ugriza zmija. U stvari, nije.
- Svježi sok od bundeve je prirodna pilula za spavanje.
- Sjemenke bundeve su veoma korisne, a sjemenke Potpuno zrela bundeva je za red veličine zdravija od sjemenke mladog.
- Južnoamerički Indijanci su nekada pravili prostirke i prostirke od osušenih traka bundeve.
- Svježa pulpa bundeve pomaže u ublažavanju bolova od površinskih opekotina.
- U Kirgistanu se boce za skladištenje kumisa prave od bundeve posebne sorte. Oni duže čuvaju ovo tradicionalno piće svježim.
- Jednom godišnje u Japanu se održava veliki festival bundeve (zanimljivosti o Japanu).
- Sok od bundeve je prirodni antioksidans.
- U Argentini, Urugvaju i Paragvaju veoma je popularan mate, lokalni analog čaja. Kuva se u posudama napravljenim od sušenog voća malih tikvica, bez pulpe.
- U nekim afričkim zemljama lokalno stanovništvo koristi suhe plodove bundeve kao motociklističke kacige.
- Srednjovjekovni alhemičari su gotovo uvijek uključivali sok od bundeve u ljubavne napitke (zanimljivosti o srednjem vijeku).
- U nekim Kinezima u provincijama bundeva se smatra moćnim talismanom koji štiti svog vlasnika od zlih sila.
- Uprkos činjenici da su Indijci jeli bundevu od pamtivijeka, Evropljani su u početku bili nepovjerljivi prema ovom voću, pa su ga počeli jesti tek u 16. stoljeću. stoljeće.
- U Evropu su bundeve, prema nekim izvorima, došle zahvaljujući ekspediciji Kristofora Kolumba (zanimljivosti o Kolumbu).
- U svijetu se najviše uzgaja bundeva u svijetu. američka država Illinois.
- U nekim zemljama centralne Azije kavezi za male ptice pjevice se prave od velikih bundeva.
- Bundeve dolaze u raznim bojama – narandžasta, žuta, bijela, zelena, plava, pa čak i prugasta. Oblici su takođe različiti, od okruglih ili izduženih do kruškolikih.
- Ovi plodovi su veoma niskokalorični. Jedan kilogram bundeve sadrži samo oko 250 kcal.