Lahodné ovoce, meruňky jsou vždy oblíbené ve všech regionech, kde rostou. Sladké a šťavnaté, chutnají jako žádné jiné dary přírody, ale dají se jíst čerstvé se stejným potěšením, stejně jako se z nich připravují kompoty, koláče a další kulinářské speciality. Jediná škoda je, že v zimě je nelze sehnat, takže byste si neměli nechat ujít příležitost je sníst v létě.
Zajímavosti o meruňkách
- Botanicky, jsou příbuzné švestkám.
- Meruňky nejsou příliš bohaté na živiny, ale jsou nízkokalorické, což z nich dělá dietní produkt.
- Při sušení prakticky neztrácejí užitečné látky.
- Meruňková pecka může dobře posloužit jako náhrada hořkých mandlí. Dokonce se používá jako surovina pro výrobu marcipánu.
- Sušená meruňka bez pecky se nazývá „sušené meruňky“, s peckou – „meruňka“ a pomocí jádra pecky, která byla vytažena, otevřena, bylo jádro vyjmuto a umístěno zpět do plodu – “ashtak-pashtak”.
- Většina světových meruněk se pěstuje v Turecku (zajímavá fakta o Turecku).
- Stále není známo, kde se meruňky na Zemi poprvé objevily .
- Na světě existuje mnoho kříženců meruněk se švestkami a šlechtitelé pravidelně vyvíjejí nové odrůdy.
- Križenec třešňové švestky a meruňky se nazývá «černá meruňka».
- Čím teplejší a slunečnější klima tyto plody rostou, tím jsou sladké a šťavnatější.
- 100 gramů sušených meruněk obsahuje 10–12krát více kalorií než 100 gramů čerstvých meruněk.
- Poprvé se toto ovoce dostalo do Evropy, když bylo přivezeno z východu z jeho tažení Alexandra Velikého.
- V některých evropských zemích se mu říká «arménské jablko».
- První spolehlivá zmínka o meruňkách jako jedlém ovoci, asi 6000 let.
- Běda, pokud máte cukrovku, nemůžete tyto plody jíst.