Dank Schimmel wurden viele wissenschaftliche Entdeckungen gemacht, deren Bedeutung kaum zu überschätzen ist. Es ist sowohl in der Medizin als auch in der Lebensmittelindustrie wertvoll, und schon in der Antike waren sich einige Völker einiger seiner wohltuenden Eigenschaften bewusst, wenn auch nur sehr oberflächlich. Es hängt jedoch alles von der Art und der Art der Anwendung ab – Der Schaden durch Schimmel kann nicht weniger als gut sein.
Wissenswertes über Schimmel
- Genau genommen ist Schimmel eine besondere Art von Pilzen.
- Die Infektion von Papier mit Schimmel in Archiven und Lagern ist die Hauptursache für Schäden an Dokumenten und eine Bedrohung für deren Sicherheit.
- Neueste Studien japanischer Wissenschaftler haben gezeigt, dass Schimmel die Anfänge der Intelligenz hat (interessante Fakten über Japan).
- Schimmel tauchte auf der Erde lange vor den Vorfahren der Menschen auf, vor etwa 200 Millionen Jahren.
- Gelber Schimmel ist der giftigste. Durch den Kontakt mit Lebensmitteln entsteht das stärkste Gift.
- Schimmel kann zu erhöhter Müdigkeit, Kopfschmerzen, dermatologischen, pulmonalen und sogar onkologischen Erkrankungen führen.
- Schimmel wird praktisch nicht aus dem Körper entfernt.
- Einige seiner Arten können Gips, Ziegel und sogar Beton zerstören.
- Im Kaukasus gibt es eine Höhle, in der fluoreszierender Schimmel entdeckt wurde. Darüber hinaus ist die Fluoreszenz so stark, dass Sie die Gesichtszüge einer neben Ihnen stehenden Person aus einer Entfernung von einem Meter problemlos erkennen können.
- Nachdem sie am 24. November 1922 das Grab des Pharaos Tutanchamun betreten hatten, starben die meisten Mitglieder des Teams englischer Archäologen, die an der Suche nach der Mumie beteiligt waren, an einer unbekannten Krankheit. Und erst 1999 untersuchte der deutsche Mikrobiologe Gotthard Kramer mehr als 40 mumifizierte Körper und stellte fest, dass jeder von ihnen mit einer Schicht sehr gefährlichen Schimmels bedeckt war, dessen Konzentration zum Tod derjenigen führte, die das Grab betraten (interessante Fakten über Altes Ägypten).
- Genau Penicillin wurde zuerst aus der Form gewonnen, was es Wissenschaftlern ermöglichte, Antibiotika zu erfinden.
- Schimmel hat überhaupt keine Angst vor Strahlung. Unter dem Sarkophag des 4. Kraftwerksblocks des Kernkraftwerks Tschernobyl befindet sich beispielsweise eine riesige Menge Schimmel. An Orten mit erhöhter Hintergrundstrahlung ist es am dichtesten (interessante Fakten zur Strahlung).
- Schimmelpilzsporen flogen auf der Haut eines Raumschiffs ins All. Die Zeit hat gezeigt, dass es im Vakuum nicht nur überlebte, sondern auch eine starke Immunität erlangte.
- Einige Wissenschaftler nennen Schimmel als Hauptursache für den Ausfall der Ausrüstung der russischen Orbitalstation Mir.
- Neben aggressivem und gefährlichem Schimmel gibt es auch einen, der gegessen werden kann. In Frankreich wird er zur Herstellung von Weinen verwendet und als „edel“ bezeichnet.
- Marmor- und Blauschimmelkäse werden aus speziell gezüchtetem Blauschimmel hergestellt (interessante Fakten über Käse).
- Eine besondere und sehr teure Delikatesse – Wurst mit Schimmel, hergestellt in Italien. Die Wurst reift etwa einen Monat lang im Keller, danach wird sie mit hellgrünem Schimmel bedeckt und einer speziellen Verarbeitung zugeführt. Nach drei Monaten kann sie gegessen werden.