Probablemente sea difícil encontrar una persona en la Tierra que no haya tenido la oportunidad de probar las bananas. Hubo un tiempo en que eran exóticos de tierras lejanas, pero ahora se pueden comprar en las tiendas de casi cualquier lugar, incluso en las ciudades más alejadas del ecuador. Y en la mayoría de los casos son muy económicos, lo que también es agradable. Bueno, en aquellos países donde crecen los plátanos, a menudo ocupan un lugar importante en la cocina local y las tradiciones culinarias – se comen así, se fríen, se hierven e incluso se hornean con ellos.
Datos interesantes sobre los plátanos
- La palma de plátano es una hierba, no un árbol, y el plátano en sí no es una fruta, sino una baya.
- El tallo de la hierba de plátano alcanza a veces los 10 metros de altura y los 40 centímetros de diámetro. En uno de esos tallos crecen hasta 300 frutos con un peso total de hasta 500 kg.
- Los plátanos no solo son amarillos, sino también rojos. Los rojos tienen una pulpa más tierna y no soportan el transporte, por lo que no se encuentran en los estantes de las tiendas.
- Casi todas las variedades de plátanos son radiactivas, porque. contienen potasio y su isótopo potasio-40. Incluso existe tal cosa – “equivalente a banana”.
- Las bananas contienen más vitamina B6 que cualquier otra fruta. Sí, esto es, por supuesto, una baya, pero todos todavía están acostumbrados a considerarlos frutas.
- Los plátanos retienen el calcio en el cuerpo, no se excreta en la orina, sino que permanece en el cuerpo y se usa para fortalecer los huesos.
- Los plátanos maduran 3 veces al año si el clima lo permite.
- Las bananas ocupan el segundo lugar por peso de la cosecha anual a nivel mundial, perdiendo la palma frente a las naranjas, que se cultivan aún más.
- India ocupa el primer lugar en el mundo en producción de bananas (datos interesantes sobre la India).
- Las primeras fuentes escritas que mencionan a los plátanos como una planta comestible se escribieron hace poco menos de tres mil años.
- Los plátanos son casi una vez y media más nutritivos que las papas, y los plátanos secos tienen cinco veces más calorías que crudos.
- Los plátanos siempre se recolectan verdes. Y para nada porque se pueden deteriorar en la carretera – un plátano simplemente puede volverse sabroso y saludable solo si madura en condiciones artificiales.
- Mait Lepik de Estonia ganó la primera competencia de velocidad de comer bananas del mundo. Se las arregló para comer 10 plátanos en 3 minutos. Su secreto era comer los plátanos con cáscara, ahorrando tiempo (datos interesantes sobre Estonia).
- Cada año se comen más de 100 mil millones de plátanos en el mundo.
- Aproximadamente el 95% de todos los arbustos de plátano donde se cultivan frutas se originaron en un solo arbusto en el sur de Asia.
- Un animal depredador come plátanos con bastante calma sin experimentar ningún problema de salud – el lobo de crin.
- Ahora hay más de 40 tipos de bananos comestibles, que crecen principalmente en los trópicos y subtrópicos de Asia, Australia y América del Sur (datos interesantes sobre América del Sur).
- Ecuador suministra la mayor cantidad de bananos a otros países. Lo más probable es que esos plátanos que compras se cultiven en este país.
- En su Historia Natural, escrita hace casi 2000 años, el escritor romano Plinio el Viejo menciona que durante su campaña en la India en el año 327 a.C. mi. Alejandro Magno probó esta fruta e incluso la trajo consigo a Europa.
- Las bananas que se venden en nuestras tiendas se cultivan artificialmente, por lo que son muy sensibles al clima y a las plagas, pero toleran mejor el transporte y se almacenan por más tiempo.
- En Uganda y Burundi, donde los lugareños viven casi exclusivamente de bananas, cada persona come una media de 200-220 kilogramos de plátanos al año.
- Hoy en día se conocen alrededor de mil tipos de plátanos, pero la gran mayoría de ellos no son aptos para la alimentación.
- Los plátanos maduran durante mucho tiempo – de diez a dieciocho meses, dependiendo de la variedad.
- Algunos científicos creen que las bananas también eran conocidas en América del Sur antes de la llegada de los europeos. Los restos de hojas de plátano se encontraron en tumbas de indios peruanos (datos interesantes sobre Perú).
- Los plátanos se usan incluso para hacer productos como harina y salsa de tomate.
- Las variedades que alguna vez fueron las más populares del banano casi se extinguió en el siglo XX debido a la propagación de enfermedades que afectan a estas plantas.
- Por primera vez en botánica, el banano fue descrito por Carl Linnaeus en 1753.
- Los plátanos son materias primas para productos cosméticos. Es con su uso que se obtienen excelentes mascarillas, cremas y lociones.
- Los aparejos de barco se elaboran a partir de los troncos y hojas de variedades técnicas de plátanos. Son fuertes y duran décadas.
- A temperatura ambiente, los plátanos duran más que en el refrigerador.
- El alto contenido de potasio en la pulpa de plátano evita los calambres a quienes hacen mucho ejercicio. en los músculos de la pantorrilla.