सर्वव्यापी सिंहपर्णी प्राचीन काल से मानव जाति के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है, क्योंकि इन प्रतीत होने वाले साधारण फूलों में कई उपयोगी विशेषताएं हैं। लेकिन, निश्चित रूप से, हम में से अधिकांश उन्हें बचपन से जानते हैं, जब उनके भुलक्कड़ बीजों को उड़ाने और उन्हें हवा में उड़ते देखने में बहुत मज़ा आता है। लेकिन प्राचीन वैज्ञानिकों ने जल्दी से इस पौधे के उपचार गुणों को पहचान लिया और दवा में इसका उपयोग करना सीख लिया। हालांकि, ये फूल वास्तव में अपने उपयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला का दावा कर सकते हैं।
सिंहपर्णी के बारे में रोचक तथ्य
- हम जिन सिंहपर्णी के आदी हैं, उन्हें आधिकारिक तौर पर «औषधीय» कहा जाता है, क्योंकि उनका उपयोग कई सदियों से लोक चिकित्सा में किया जाता रहा है।
- द सिंहपर्णी की कुछ प्रजातियों की जड़ों में रबर होता है, यही वजह है कि कभी इन प्रजातियों को रबर बनाने के लिए पाला जाता था। फिर रबर के पेड़ हटा दिए गए, लेकिन अब सिंहपर्णी के रस से रबर बनाने के लिए विकास चल रहा है।
- जब एक मधुमक्खी डंक मारती है, तो सिंहपर्णी का दूधिया रस दर्द और सूजन से राहत देता है (मधुमक्खियों के बारे में रोचक तथ्य)।
- एक सिंहपर्णी के सिर पर लगभग 200 फूले हुए बीज होते हैं, और एक झाड़ी से उनकी कुल संख्या 7000 तक पहुंच सकती है।
- जैम और वाइन बनाने के लिए सिंहपर्णी की पंखुड़ियों का उपयोग किया जाता है।
- समय का ध्यान रखने के लिए सिंहपर्णी का उपयोग किया जा सकता है। भोर में, सुबह छह बजे के आसपास, ये फूल कुछ ही मिनटों में खुलते हैं, और दोपहर तीन बजे बंद हो जाते हैं।
- चीन में सिंहपर्णी को सब्जी कहा जाता है, क्योंकि यहाँ अक्सर इसका उपयोग किया जाता है विभिन्न व्यंजन तैयार करें।
- डंडेलियन की भुनी हुई आम जड़ों का उपयोग एक पेय बनाने के लिए किया जाता है जो कॉफी के विकल्प के रूप में काम कर सकता है।
- डंडेलियन इटली में एक बहुत लोकप्रिय भोजन है। कई रेस्तरां में, आप मेन्यू में सिंहपर्णी व्यंजन पा सकते हैं, जो उत्सवों में भी परोसे जाते हैं। स्थानीय लोगों के लिए, इस फूल को एक स्वादिष्ट (इटली के बारे में रोचक तथ्य) माना जाता है।
- सिंहपर्णी से छुटकारा पाना आसान नहीं है – इस पौधे में अद्भुत पुनर्जनन क्षमता है, और यह बुरी तरह क्षतिग्रस्त जड़ प्रणाली के हिस्से से भी आबादी को पुनर्स्थापित कर सकता है।
- काकेशस पर्वत की तलहटी में बैंगनी रंग की पंखुड़ियों के साथ सिंहपर्णी की एक असामान्य प्रजाति है।
- डंडेलियन लंबे समय से विभिन्न लोगों द्वारा भोजन के रूप में उपयोग किया जाता रहा है, इसका उपयोग भारतीयों और उत्तर में पहले उपनिवेशवादियों दोनों द्वारा किया जाता था। अमेरिका (उत्तरी अमेरिका के बारे में रोचक तथ्य)।
- संयुक्त राज्य अमेरिका, ओहियो में, डेंडेलियन डे मई में हर पहले शनिवार को मनाया जाता है। इस दिन लोग अपने कपड़ों को सिंहपर्णी से सजाते हैं और इन फूलों से तरह-तरह के व्यंजन तैयार करते हैं।
- बेल्जियम के शहर ओई में सिंहपर्णी से बीयर बनाई जाती है। यहां, इन फूलों को पेस्ट में भी मिलाया जाता है।
- डंडेलियन लोक सौंदर्य प्रसाधनों में भी व्यापक रूप से लोकप्रिय है: इसकी ताजी पत्तियों का एक मुखौटा त्वचा को पोषण देता है, मॉइस्चराइज़ करता है और फिर से जीवंत करता है, और फूलों का एक आसव झाईयों और उम्र के धब्बों को सफेद करता है।
- डंडेलियंस, जिनमें से एक हजार से अधिक “छोटी” प्रजातियां हैं और लगभग सत्तर तथाकथित “बड़े” हैं, उच्च पर्वतीय क्षेत्रों और आर्कटिक अक्षांशों के अपवाद के साथ हर जगह वितरित किए जाते हैं।