पृथ्वी पर ऐसे व्यक्ति को ढूंढना शायद मुश्किल है जिसे केले खाने का मौका न मिला हो. एक बार वे दूर देशों से विदेशी थे, लेकिन अब उन्हें भूमध्य रेखा से सबसे दूर के शहरों में भी लगभग कहीं भी दुकानों में खरीदा जा सकता है। और ज्यादातर मामलों में वे बहुत सस्ती हैं, जो भी मनभावन है। खैर, उन देशों में जहां केले उगते हैं, वे अक्सर स्थानीय व्यंजनों और पाक परंपराओं में एक महत्वपूर्ण स्थान रखते हैं – उन्हें वैसे ही खाया जाता है, और तला हुआ, उबाला जाता है, और यहाँ तक कि उनसे बेक भी किया जाता है।
Interesting facts about bananas in Hindi | केले के बारे में रोचक तथ्य
- केला ताड़ एक घास है, पेड़ नहीं, और केला अपने आप में एक फल नहीं, बल्कि एक बेरी है।
- केले की घास का डंठल कभी-कभी 10 मीटर ऊंचाई और 40 सेंटीमीटर व्यास तक पहुंच जाता है। ऐसे एक तने पर 500 किलो तक के कुल वजन के साथ 300 फल तक उगते हैं।
- केले पीले ही नहीं, लाल भी होते हैं। लाल रंग का मांस अधिक कोमल होता है, और वे परिवहन को बर्दाश्त नहीं कर सकते, इसलिए वे स्टोर अलमारियों पर नहीं होते हैं।
- केले की लगभग सभी किस्में रेडियोधर्मी होती हैं, क्योंकि। इसमें पोटैशियम और इसका आइसोटोप पोटैशियम-40 होता है। यहां तक कि – “केले के बराबर”.
- केले में किसी भी अन्य फल की तुलना में अधिक विटामिन बी6 होता है। हां, यह बेशक एक बेर है, लेकिन हर कोई अभी भी उन्हें फल मानने का आदी है।
- केले शरीर में कैल्शियम को बनाए रखते हैं, यह मूत्र में उत्सर्जित नहीं होता है, लेकिन शरीर में रहता है और हड्डियों को मजबूत करने के लिए उपयोग किया जाता है।
- केले साल में 3 बार पकते हैं यदि जलवायु अनुमति देती है।
- केले दुनिया भर में वार्षिक फसल के वजन के हिसाब से दूसरे स्थान पर हैं, संतरे के लिए हथेली खो रहे हैं, जो और भी अधिक उगाए जाते हैं।
- केले के उत्पादन में भारत दुनिया में पहले स्थान पर है (interesting facts about India in Hindi).
- एक खाद्य पौधे के रूप में केले का उल्लेख करने वाले पहले लिखित स्रोत तीन हजार साल पहले लिखे गए थे।
- केले आलू की तुलना में लगभग डेढ़ गुना अधिक पौष्टिक होते हैं, और सूखे केले में पांच गुना अधिक कैलोरी होती है। कच्चे वाले।
- केले हमेशा कच्चे ही तोड़े जाते हैं। और बिल्कुल नहीं क्योंकि वे सड़क पर बिगड़ सकते हैं – एक केला केवल तभी स्वादिष्ट और स्वस्थ बन सकता है जब वह कृत्रिम परिस्थितियों में पका हो।
- एस्टोनिया के मैट लेपिक ने दुनिया की पहली केला खाने की गति प्रतियोगिता जीती। उसने 3 मिनट में 10 केले खा लिए। उसका रहस्य केले को छिलके सहित खाना था, जिससे समय की बचत होती थी (interesting facts about Estonia in Hindi)।
- दुनिया में हर साल 100 बिलियन से अधिक केले खाए जाते हैं।
- लगभग 95% लगभग सभी केले की झाड़ियों में जहां फल उगाए जाते हैं, दक्षिण एशिया में एक ही झाड़ी से उत्पन्न होते हैं।
- एक शिकारी जानवर बिना किसी स्वास्थ्य समस्या के केले को काफी शांति से खाता है – मानवयुक्त भेड़िया।
- अब 40 से अधिक खाद्य प्रकार के केले हैं, जो मुख्य रूप से एशिया, ऑस्ट्रेलिया और दक्षिण अमेरिका के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में बढ़ रहे हैं (interesting facts about South America in Hindi)।
- इक्वाडोर अन्य देशों को सबसे अधिक केले की आपूर्ति करता है। सबसे अधिक संभावना है कि आप जो केले खरीदते हैं वे इस देश में उगाए जाते हैं।
- लगभग 2000 साल पहले लिखे गए अपने प्राकृतिक इतिहास में, रोमन लेखक प्लिनी द एल्डर ने उल्लेख किया है कि 327 ईसा पूर्व में भारत में अपने अभियान के दौरान। इ। सिकंदर महान ने इस फल को चखा और इसे अपने साथ यूरोप भी लाया।
- केले हमारी दुकानों में बेचे जाते हैं, कृत्रिम रूप से पैदा होते हैं, इसलिए वे जलवायु और कीटों के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं, लेकिन वे परिवहन को बेहतर ढंग से सहन करते हैं और लंबे समय तक संग्रहीत रहते हैं।
- युगांडा और बुरुंडी में, जहां स्थानीय लोग विशेष रूप से केले पर रहते हैं, प्रत्येक व्यक्ति प्रति वर्ष औसतन 200-220 किलोग्राम केले खाता है।
- आज, लगभग एक हजार प्रकार के केले ज्ञात हैं, लेकिन उनमें से अधिकांश भोजन के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
- केले बहुत लंबे समय तक पकते हैं – किस्म के आधार पर दस से अठारह महीने तक।
- कुछ वैज्ञानिकों का मानना है कि यूरोपीय लोगों के आने से पहले केले दक्षिण अमेरिका में भी जाने जाते थे। केले के पत्तों के अवशेष पेरू के भारतीय मकबरों (interesting facts about Peru in Hindi) में पाए गए थे।
- केले का उपयोग आटा और केचप जैसे उत्पाद बनाने के लिए भी किया जाता है।
- एक बार सबसे लोकप्रिय किस्में 20वीं शताब्दी में इन पौधों को प्रभावित करने वाली बीमारियों के फैलने के कारण केले लगभग समाप्त हो गए।
- वनस्पति विज्ञान में पहली बार केले का वर्णन कार्ल लिनिअस ने 1753 में किया था।
- केले कॉस्मेटिक उत्पादों के लिए कच्चे माल हैं। यह उनके उपयोग के साथ है कि उत्कृष्ट मास्क, क्रीम और लोशन प्राप्त किए जाते हैं।
- शिप गियर केले की तकनीकी किस्मों के तनों और पत्तियों से बनाए जाते हैं। वे मजबूत होते हैं और दशकों तक चलते हैं।
- कमरे के तापमान पर, केले रेफ्रिजरेटर की तुलना में अधिक समय तक चलते हैं।
- केले के गूदे में पोटेशियम की उच्च सामग्री उन लोगों को बचाती है जो ऐंठन से बहुत अधिक व्यायाम करते हैं। बछड़े की मांसपेशियों में।