Tikva je vrlo važna za poljoprivredu. Koristi se za prehranu, neke se njezine sorte uzgajaju kao stočna hrana, a predstavnici pojedinih naroda od bundeve prave razne stvari, ponekad vrlo neobične. Ovi su plodovi vrlo raznoliki i lako se ukorijenjuju u najrazličitijim uvjetima, pokazujući moćne sposobnosti preživljavanja.
Zanimljivosti o bundevi
- Najveća bundeva na svijetu je divovski. Rekordni primjerak uzgojen je u Belgiji, a težio je više od tone – 1190 kg.
- U Južnoj Americi su Indijanci uzgajali bundeve davno prije dolaska Europljana (zanimljivosti o Južnoj Americi).
- Ove biljke su jednogodišnje i višegodišnje. Postoji samo oko 100 vrsta jednogodišnjih biljaka.
- Sa stajališta botanike, bundeva, kao i lubenica, pripada bobičastom voću.
- U različitim zemljama od bundeve se pripremaju juhe, peciva i mnoga druga jela.
- Ukupno, Sada postoji oko 800 sorti ove biljke u svijetu, ali samo četvrtina njih se može jesti.
- Moderne bundeve pojavile su se na Zemlji vrlo nedavno, prije oko 7000 godina. Najvjerojatnije su ih izveli prvi uzgajivači među drevnim ljudima (zanimljivosti o primitivnim ljudima).
- U davna vremena, na području moderne Ukrajine, narančaste bundeve bile su dio ceremonija sklapanja provoda.
- Meksiko je rodno mjesto bundeva. Od tada se ova biljka proširila svijetom.
- Zbog visokog sadržaja vitamina A i E, redovita konzumacija bundeve usporava proces starenja.
- Potrebno je 30- 40 bundeva srednje veličine, poput onih koje rastu u vrtovima ruskih ljetnih stanovnika.
- Vitamin T koji se nalazi u bundevi pomaže tijelu da lakše apsorbira tešku hranu.
- Udio željeza u pulpi bundeve veći je nego u bilo kojem drugom povrću. Da, da, ovo nije povrće, već bobičasto voće, ali ipak su navikli bundevu smatrati povrćem (zanimljivosti o željezu).
- U prosjeku, bundeva se sastoji od 90% vode. Točna vrijednost ovisi o vrsti biljke.
- U Njemačkoj, u gradu Ludwigsburgu, svake se jeseni održava festival bundeve.
- Tikvice, krastavci i lubenice botanički su srodni bundevama.
- Irci su odavno izrezbarili lampione za praznik Samhain, koji je od švedskog postao prototip Noći vještica. U SAD-u su njihovi potomci zaključili da je lakše rezati bundeve zbog njihove mekoće.
- Francuski istraživač Jacques Cartier, prvi među Europljanima koji je otkrio bundeve, zamijenio ih je za goleme lubenice.
- Cvjetovi nekih vrsta bundeva su prilično jestivi (zanimljivosti o cvijeću).
- U davna vremena mnogi su iscjelitelji vjerovali da bundeva pomaže kod ugriza zmije. Zapravo, nije.
- Svježi sok od bundeve prirodna je tableta za spavanje.
- Sjemenke bundeve su vrlo korisne, a sjemenke Potpuno zrela bundeva je red veličine zdravija od sjemenke mlade.
- Južnoamerički Indijanci nekoć su izrađivali tepihe i prostirke od osušenih trakica bundeve.
- Svježa pulpa bundeve pomaže u ublažavanju boli kod površinskih opeklina.
- U Kirgistanu se boce za čuvanje kumisa prave od bundeve posebne sorte. Oni dulje održavaju ovo tradicionalno piće svježim.
- Jednom godišnje u Japanu se održava veliki festival bundeve (zanimljivosti o Japanu).
- Sok od bundeve je prirodni antioksidans.
- U Argentini, Urugvaju i Paragvaju, mate, lokalni analog čaja, vrlo je popularan. Kuha se u posudama napravljenim od suhih plodova malih tikvi, očišćenih od kaše.
- U nekim afričkim zemljama lokalno stanovništvo koristi suhe plodove bundeve kao motociklističke kacige.
- Srednjovjekovni alkemičari gotovo su uvijek uključivali sok od bundeve u ljubavne napitke (zanimljivosti o srednjem vijeku).
- U nekim kineskim provincijama, bundeva se smatra moćnim talismanom koji štiti svog vlasnika od zlih sila.
- Unatoč činjenici da su Indijci bundeve jeli od pamtivijeka, Europljani su isprva bili nepovjerljivi prema ovom voću, a počeli su je jesti tek u 16. stoljeću. stoljeća.
- U Europu su bundeve dospjele, prema nekim izvorima, zahvaljujući ekspediciji Kristofora Kolumba (zanimljivosti o Kolumbu).
- Većina svih bundeva na svijetu uzgaja se u američka savezna država Illinois.
- U nekim zemljama središnje Azije kavezi za male ptice pjevice izrađuju se od velikih bundeva.
- Tikve dolaze u raznim bojama – narančasta, žuta, bijela, zelena, plava, pa čak i prugasta. Oblici su također različiti, od okruglih ili izduženih do kruškolikih.
- Ovi su plodovi vrlo niskokalorični. Jedan kilogram bundeve sadrži samo oko 250 kcal.