Sorprendenti nella loro diversità, le alghe non sono praticamente cambiate in milioni di anni di evoluzione, e oggi sono ancora gli organismi più semplici, perfettamente, tuttavia, adattati per sopravvivere in una varietà di condizioni. Inoltre, molti tipi di alghe sono molto gustosi e salutari.
Curiosità sulle alghe
- Le alghe non hanno né tessuti, né organi, né tegumenti che le proteggano.
- Nei bacini idrici della Terra si possono trovare alghe non più grandi di un micron e alghe giganti lunghe fino a cinquanta metri.
- I licheni sono il risultato dell’interazione di alghe e funghi (curiosità sui funghi).
- A metà degli anni ’80 furono scoperte grandi alghe a 268 metri sotto la colonna d’acqua – un risultato record per gli organismi capaci di fotosintesi.
- Le alghe brune a volte formano veri e propri boschetti di foresta sotto la colonna d’acqua.
- Al momento, gli scienziati conoscono circa 100mila specie di alghe.
- Circa l’80% di tutti i composti naturali che si trovano sulla Terra appaiono a causa di alghe e altra vegetazione acquatica.
- Tutti gli abitanti delle acque si nutrono di alghe in un modo o nell’altro – o li mangiano da soli o predano creature con una dieta a base di alghe.
- Molte rocce sono sorte in un lontano passato grazie alle alghe. Inoltre, in base ai resti di queste piante nello spessore della pietra, è possibile determinarne l’età.
- Le persone mangiano molti tipi di alghe, nutrono con loro il bestiame e fertilizzano la terra. In particolare, le alghe sono parte integrante del piatto di sushi asiatico.
- Le alghe commestibili sono un prodotto estremamente salutare con un alto contenuto di minerali, in particolare di iodio.
- Le alghe vengono utilizzate per pulire le acque reflue, in quanto sono un ottimo sostituto di composti chimici con scopi simili.
- L’agar-agar derivato dalle alghe è un sostituto naturale della gelatina.
- Senza le alghe alcuni tipi di fanghi terapeutici non esisterebbero.
- Da alcuni tipi di alghe si possono ricavare farina satura di utili oligoelementi.
- La gente usa ampiamente le alghe per ricavarne cellulosa, sali di potassio, alcool, iodio e acido acetico.
- Molti biocarburanti sperimentali progettati per sostituire benzina e diesel sono prodotti dalle alghe.
- Gli scienziati conducono esperimenti sulle alghe e studiano la loro struttura per comprendere il meccanismo della fotosintesi.
- Le alghe sono usate per testare nuovi campioni chimici, nonché campioni di acqua naturale e sporca.
- In futuro, le alghe potrebbero diventare la base del sistema di supporto vitale dei veicoli spaziali diretti su altri pianeti (curiosità sui pianeti).
- I boschetti di grandi alghe creano un habitat unico per molti organismi che altrimenti non potrebbero esistere.
- Le alghe brune e i loro componenti nel prossimo futuro potrebbero diventare la base per nuovi farmaci per malattie pericolose.
- L’inventore del glutammato monosodico, un esaltatore di sapidità famoso in tutto il mondo, è stato aiutato dalle alghe – ha fatto la sua scoperta esaminando una sostanza nelle alghe kombu che rendeva il cibo più gustoso.
- Per ottenere la norma giornaliera di iodio, è sufficiente che una persona mangi 30-40 grammi di alghe, o “alghe”.