Әр жерде кездесетін одуванчиктер адамзатқа ежелден белгілі, өйткені бұл қарапайым болып көрінетін гүлдердің көптеген пайдалы қасиеттері бар. Бірақ, әрине, көпшілігіміз оларды балалық шақтан білеміз, олардың пушистый тұқымдарын ұшырып, желде ұшқандарын көру өте қызықты. Бірақ ежелгі ғалымдар бұл өсімдіктің емдік қасиеттерін тез танып, оны медицинада қалай қолдану керектігін білді. Дегенмен, бұл гүлдер олардың қолдану аясының кең ауқымымен мақтана алады.
Одуванчик туралы қызықты деректер
- Біз үйренген одуваншыны ресми түрде «дәрілік» деп атайды, өйткені олар көптеген ғасырлар бойы халықтық медицинада қолданылған.
- Кейбір одуванчика түрлерінің тамырларында резеңке бар, сондықтан бұл түрлер бір кездері резеңке алу үшін өсірілді. Содан кейін резеңке ағаштар мәжбүрлі түрде шығарылды, бірақ қазір одуваншы шырынынан резеңке алу үшін әзірлемелер жүргізілуде.
- Ара шаққанда одуванчиктің сүтті шырыны ауырсынуды және ісінуді басады (аралар туралы қызықты деректер).
- Бір одуванчика басында 200-ге жуық пушистый тұқым бар, ал бұтадағы олардың жалпы саны 7000-ға жетуі мүмкін.
- Одуванчик жапырақтары джем мен шарап жасау үшін қолданылады.
- Одуванчиктерді уақытты бақылау үшін пайдалануға болады. Таң атқанда, таңғы сағат алты шамасында бұл гүлдер ашылып, күндізгі үште, бірнеше минут ішінде жабылады.
- Қытайда одуванчик көкөніс деп аталады, өйткені мұнда жиі әртүрлі тағамдарды дайындау үшін қолданылады.
- Қуырылған кәдімгі одуванчика тамырлары кофені алмастыра алатын сусын жасау үшін қолданылады.
- Одуванчик – Италияда өте танымал тағам. Көптеген мейрамханаларда мәзірде одуванчиктен жасалған тағамдарды таба аласыз, олар тіпті мерекелерде беріледі. Жергілікті тұрғындар үшін бұл гүл деликатес болып саналады (Италия туралы қызықты деректер).
- Одуванчиктерден құтылу оңай емес – бұл өсімдік керемет қалпына келтіру қабілетіне ие және тіпті қатты зақымдалған тамыр жүйесінің бөлігінен де популяцияны қалпына келтіре алады.
- Кавказ тауларының етегінде күлгін жапырақшалары бар одуванчиктердің ерекше түрі бар.
- Одуванчик ұзақ уақыт бойы әртүрлі халықтардың тағамы ретінде қолданылған, оны үндістер де, Солтүстік Америкадағы алғашқы колонистер де пайдаланған (Солтүстік Америка туралы қызықты деректер).
- Америка Құрама Штаттарында, Огайо, Одуванчик күні мамыр айының әр бірінші сенбісінде атап өтіледі. Бұл күні адамдар киімдерін одуванчикпен безендіріп, осы гүлдерден түрлі тағамдар әзірлейді.
- Бельгияның Ой қаласында сыраны одуванчиктен қайнатады. Мұнда бұл гүлдер тіпті пастаға қосылады.
- Одуванчик халықтық косметикада да кеңінен танымал: оның жаңа жапырақтарынан жасалған маска теріні нәрлендіреді, ылғалдандырады және жасартады, ал гүлдердің тұнбасы сепкілдер мен қартаю дақтарын ағартады.
- Мыңнан астам «кішігірім» және жетпіске жуық «ірі» түрі бар одуванчиктер биік таулы аймақтар мен арктикалық ендіктерді қоспағанда, барлық жерде таралған.