Таңқурай — дәмді жидек. Көпшілігіміз үшін ол елде немесе ата-әжесі бар ауылда өседі. Таңқурайдың қасиеттері тек жағымды дәммен ғана шектелмейді — ол өте пайдалы.
Таңқурай туралы қызықты деректер
- Таңқурайдың құрамында А, В және В тобындағы витаминдер бар. C, темір, калий, магний, мырыш, кальций және спирттердің үш түрі.
- Таңқурай медицинада белсенді қолданылады – кептірілген жемістер денеден зиянды заттарды кетіру үшін қолданылады, ал хош иісті таңқурай шәрбаты дәрілердің дәмін жақсартады. Дәстүрлі медицина жақтаушылары тұмау мен суық тию, дене қызуы көтеріліп, қабынуы бар адамдарға таңқурайды ұсынады.
- Таңқурай гүлдері төмен қарайды, сондықтан жаңбыр аралардың одан балшырын жинауына кедергі жасамайды. Орман таңқурайының гектарынан алынған балшырындардан 70 кг бал алынады және осыған ұқсас бақша бұталарынан – 50 кг.
- Таңқурайдың кептірілген жапырақтары шайды толығымен алмастыра алады.
- Ресейде бұл жидекті өсіруден әлем чемпионаты өтеді. Одан кейін Сербия мен АҚШ тұр. (Ресей туралы қызықты деректер).
- Аңыз бойынша, ежелгі уақытта Критте Зевс сәбиін тәтті таңқураймен емдеуге шешім қабылдаған жас ханшайым қолын тырнап алады. Сонымен, бұл өсімдіктің бір кездері ақ жидектері қызылға айналды.
- Таңқурай туралы ежелгі римдіктердің жылнамаларында айтылады, олар біздің дәуірімізге дейінгі үшінші ғасырға жатады
- 19 ғасырдың аяғында. ғасырда швейцариялық ғалымдар қызыл және қара жидектермен бұталарды кесіп өтіп, күлгін жемістері бар таңқурайдың алуан түрін өсірді.
- Косметологтар бұл жидектің бет терісіне және терінің күйіне пайдалы әсер ететінін мәлімдейді. Ол тіпті әжімдерді тегістеу және тұтастай алғанда денені жасарту қабілетіне ие.
- Қоректік заттардың мөлшері бойынша көшбасшы – Америка Құрама Штаттарында өсірілген және өсірілген қара таңқурай. Сондай-ақ қызыл жемістер сарыға қарағанда пайдалы екені белгілі.
- Таңқурай орыс ертегілерінде басқа жидектерге қарағанда жиі айтылады.
- Аралардың таңқурай бұталарынан балшырын жинап алуының арқасында олардың өнімділігі 60- 100%-ға артады.
- Азия таңқурайдың отаны болып саналады, дегенмен бұл жартылай бұта қарапайым болғандықтан кез келген топырақта дерлік өседі.
- Бір таңқурай бұтасынан бір жарым келіге дейін жеміс жинауға болады.
- Жазда жидектер пайда болатын таңқурай сабақтары суық ауа райының басталуымен өледі, ал көктемде өз орнында жаңалары өседі.
- Бақшада өсірілген таңқурай ормандыларына қарағанда үлкенірек, бірақ емдік қасиеті жағынан одан төмен.
- Таңқурай жапырақтары қолданылады. респираторлық ауруларды, гастрит пен энтеритті емдейді. Жемістер жүрек және қан тамырлары проблемалары бар адамдарға, соның ішінде инфаркт немесе инсультке ұшыраған адамдарға ұсынылады, өйткені таңқурай қан қысымын қалыпқа келтіруге көмектеседі.
- Таңқурай иммунитетті нығайту және зат алмасуды жақсарту үшін ұсынылады.
- Таңқурай дәрісі безеу мен күйіктерден арылуға көмектеседі.
- Таңқурай Еуропаға 16 ғасырда әкелінді.