Skaniausios uoginės braškės yra daugybės desertų dalis ir savaime yra labai skanios. Ši uoga įdomi ir biologijos požiūriu, nors, žinoma, kas apie tai galvoja, dantis grimzdamas į sultingą raudoną vaisių? Braškių valgymas taip pat naudingas sveikatai, nes jose gausu įvairių vitaminų, tačiau jas reikia valgyti saikingai.
Įdomūs faktai apie braškes
- Nėra tokio augalo kaip „braškė“. Tiesą sakant, tai yra kai kurios braškių rūšys, tik labai didelės. Dažniausiai tai, kas vadinama braškėmis, iš tikrųjų yra daržas arba žalios braškės.
- Braškės nėra uogos. Skanūs raudoni vaisiai yra tiesiog peraugęs indas, o šio augalo „tikrieji vaisiai“ yra mažyčiai riešutėliai, nusėti prinokusiomis braškėmis.
- Šiuolaikinių braškių istorija yra labai sudėtinga ir paini. Jį išvedė įvairūs Europos selekcininkai, kryžmindami iš Pietų ir Šiaurės Amerikos atvežtus skirtingų rūšių augalus (įdomūs faktai apie Šiaurės Ameriką).
- Vidutiniškai vienoje braškėje yra apie 200 riešutų sėklų.
- Didžiausia kada nors atrasta uoga svėrė apie 250 gramų, o skersmuo siekė beveik 30 centimetrų.
- Daugiausia pasaulyje braškių. yra gaminami JAV. Vien Kalifornijos valstijoje kasmet surenkama daugiau nei milijardas tonų braškių.
- Braškių genomą mokslininkai visiškai iššifravo 2010 m. Nuostabus faktas: paaiškėjo, kad ji turi 10 tūkstančių daugiau genų nei asmuo.
- Liaudies medicinoje braškės rekomenduojamos nuo galvos skausmo, nes jose mažomis dozėmis yra tų pačių medžiagų, kaip ir aspirino.
- Nepaisant saldaus skonio, braškėse yra mažiau cukraus nei rūgštiausioje citrinoje.
- Reguliarus šių uogų vartojimas prisideda prie natūralaus dantų balinimo.
- XVIII amžiuje buvo išvesta baltoji braškė, kuri iš tikrųjų buvo braškių ir ananasų hibridas. Deja, ši veislė iki šių dienų neišliko.
- Ši uoga nėra labai stipri, bet vis tiek yra antidepresantas. 150-200 gramų prinokusių braškių padeda neutralizuoti nervinį įtampą ir nusiraminti.
- Kuo uogos ryškesnės, tuo joje daugiau vitaminų.
- Braškių odelė labai gležna, net švelniai nuplaunama vandenyje gali ją sugadinti. Todėl jį būtina išplauti prieš pat valgant, antraip turės laiko sugesti.
- Natūralios kosmetikos šalininkai teigia, kad šviežių braškių kaukė gali išvalyti veido odą ir atsikratyti raukšlių.
- Kai kuriose šalyse braškės skinamos dar žalios ir neprinokusios, o vėliau marinuojamos. Rezultatas yra kažkas neaiškiai panašaus į raugintus agurkus.
- Iš viso pasaulyje dabar auginama apie 300 skirtingų šios uogos rūšių.
- Braškės apsaugo nuo priešlaikinio smegenų ląstelių senėjimo.
- 100 gramų braškių yra daugiau nei 90 % vitamino C paros vertės suaugusiam žmogui.
- JK užaugintos braškės oficialiai pripažintos skaniausiomis braškėmis (įdomūs faktai apie JK).
- Vienintelis, be Antarktidos, žemynas, kuriame braškės neauginamos, yra Australija. Taip yra dėl susirūpinimo vietos ekosistema ir uždraudimo auginti iš išorės importuojamas augalų ir gyvūnų rūšis.
- Pirmąsias braškes, tik iš tolo panašias į tas uogas, kurias valgome, užaugino romėnai. daugiau nei prieš du tūkstančius metų.
- Prancūzijoje braškės laikomos galingu afrodiziaku.