Feloranje mandarijnen zijn ongetwijfeld een van de meest populaire fruitsoorten ter wereld. Gelukkig kun je vandaag op verschillende momenten van het jaar van mandarijnen genieten, en dat is goed nieuws, want ze zijn niet alleen lekker, maar ook gezond. Vooral sommige van hun variëteiten, sappig, zoet en ontpit.
Interessante feiten over mandarijnen
- De geboorteplaats van deze vrucht is Azië, meer precies, China.
- Een oude mandarijnboom kan wel 5 meter hoog worden.
- In de moderne wereld worden ongeveer 50 verschillende soorten mandarijnen verbouwd.
- Sommige mandarijnbomen kunnen zich niet voortplanten zonder menselijke hulp, omdat fokkers zaadloze variëteiten hebben gefokt en deze alleen door scheuten kunnen worden vermeerderd. Zoals echter het geval is met veel andere gedomesticeerde planten (interessante feiten over gekweekte planten).
- Van één mandarijnboom kun je per seizoen tot 5000-7000 vruchten verzamelen.
- Naast eetbare soorten mandarijnen zijn er ook decoratieve soorten die uitsluitend omwille van de schoonheid worden gekweekt.
- In China worden mandarijnen beschouwd als een symbool van rijkdom.
- Wetenschappers hebben bewezen dat de geur van deze vruchten helpt bij het verlichten van stress, het verbeteren van de stemming, het stimuleert en inspireert.
- Mandarijnen helpen de lever gifstoffen af te breken en te beschermen, ook tegen obesitas. Ze verlagen ook het slechte cholesterolgehalte in het bloed.
- Om mandarijnen lang houdbaar te houden, zijn ze bedekt met was. Was zelf is onschadelijk voor ons, maar kan defecten in de vrucht verbergen.
- Samen met sinaasappels worden mandarijnen vaak de voorouders van verschillende citrushybriden die actief worden gefokt door moderne botanici (interessante feiten over sinaasappels).
- Wetenschappers uit de Verenigde Staten hebben in de mandarijnschillen een antikankerstof ontdekt: salvestrol Q40, die het risico op het ontwikkelen van deze ziekte vermindert.
- De mandarijnen van de hoogste kwaliteit zijn de mandarijnen die te zwaar lijken voor hun formaat. Ze zijn erg sappig, maar in heel licht fruit is er weinig vocht, maar er zijn te veel zaden en harde vezels, en ze smaken zo-zo.
- De tint van de rijpe vrucht is afhankelijk van de variëteit en varieert van geeloranje tot donkeroranje.
- Veel mandarijnen die in winkels worden verkocht, zijn, hoewel ze er bekend uitzien, eigenlijk hybriden met andere citrusvruchten. Bijvoorbeeld mandarijnen of clementines.
- Het plukken van mandarijnen is een moeizame taak. Om deze vruchten goed te bewaren en niet te rotten, mogen ze niet worden geplukt, maar met een schaar worden geknipt. En doe het op zo’n manier dat er geen lange “staart” is die aangrenzende vruchten kan doorboren.
- De mandarijnboom is groenblijvend.
- De volledige rijping van de vrucht duurt 6 tot 8 maanden, afhankelijk van de variëteit en de omstandigheden waarin de boom groeit.
- Mandarijnen bevatten geen nitraten. Dit komt door het feit dat er veel citroenzuur in fruit zit, dat vanwege zijn eigenschappen de schadelijke effecten ervan neutraliseert.
- Mandarijn is het meest koudebestendig van alle citrusgewassen.
- Tijdens het Chinese rijk werden mandarijnen functionarissen genoemd en volgens sommige informatie hadden alleen zij het recht om deze vruchten in hun tuinen te laten groeien. Dus deze naam migreerde van hen naar deze citrusvruchten, door de inspanningen van Portugese zeelieden (interessante feiten over het oude China).
- Een mandarijn gekruist met een sinaasappel wordt een tangora genoemd. De tangora heeft fel oranje vruchtvlees, een afgeplatte vorm en een zoete smaak.
- Een hybride van mandarijn en citroen heet citrandarine en heeft een zure smaak.
- Mandarijnolie wordt gebruikt als middel tegen cellulitis.
- Mandarijnen zijn een sterk allergeen, dus ze mogen niet worden geconsumeerd door mensen die allergisch zijn voor citrusvruchten. Dit geldt vooral voor kinderen.
- Ondanks de populariteit van mandarijnen over de hele wereld, is het bijna onmogelijk om mandarijnensap in de uitverkoop te vinden. Dit komt door het feit dat het tijdens de warmtebehandeling al zijn nuttige eigenschappen verliest.
- In de wereldproductie van citrusvruchten staat mandarijn op de tweede plaats, na sinaasappel.
- Mandarijnen kwamen pas aan het begin van de 19e eeuw naar Europa, dat wil zeggen ongeveer tweehonderd jaar geleden.
- Tot nu toe heeft niemand wilde mandarijnen kunnen vinden. Hoogstwaarschijnlijk bestaan ze eenvoudigweg niet, en de vruchten die we kennen zijn naar buiten gebracht door oude Chinese tuinlieden.