Karides — yaratıklar harika ve son derece inatçıdır. Sürekli olarak diğer deniz canlıları tarafından yutulurlar ve insanlar onları on binlerce tonla yakalar, ancak aynı zamanda denizlerdeki ve okyanuslardaki karidesler doğurganlıklarından dolayı azalmaz. Bu arada, onları yemek çok sağlıklı – bu da bir gerçek.
Karides hakkında ilginç gerçekler
- Karidesleri vurarak pençelerini tıklayabilirler. kükreyen balinaların sinyallerine benzeyen 218 desibel gücünde ses. Sağır edici tıklama, karidesin yakındaki küçük balıkları öldürmesini ve onlarla beslenmesini sağlar.
- Yetişkin karideslerin vücut büyüklüğü 2 ila 30 cm arasında değişir.
- Karidesler tüm denizlerde yaşar. ve bu canlıların bazı türleri tatlı suda yaşama adapte olmuştur (denizlerle ilgili ilginç gerçekler).
- Birçok karides türü erkek olarak doğar ve olgunlaştıkça yavaş yavaş dişiye dönüşürler.
- Karides eti vitamin, protein ve kalsiyum açısından zengin, düşük kalorili bir üründür. Ayrıca, karides hazırlama yöntemine bağlı olarak, miktarı 100 g’da 250 mg’a ulaşabilen kolesterol açısından da zengindirler.
- Çinli sanatçı Qi Baishi, ustaca karides tasviri ile ünlendi. (Çin hakkında ilginç gerçekler).
- Panama kıyılarında yaşayan bir karides türü, adını rock grubu Pink Floyd’dan almıştır. pençelerinden biri diğerinden çok daha büyük ve mor-kırmızı renktedir.
- Karidesler eski Yunanlılar tarafından zevkle yenirdi – ancak onları haşlamamışlar, ateşte pişirmişler.
- Karidesler arasında vücut büyüklüğü açısından rekor sahibi siyah kaplan karidesidir. 36 cm’ye kadar büyüyebilirler ve 650 gr ağırlığında olabilirler.
- Karides paketlerinin üzerinde belirtilen sayılar (örneğin 100/120) bir kilogramdaki karides sayısıdır.
- Mağazadan satın alınan portakal kabuklu karideslerin kaynatılmasına gerek yoktur – zaten hazırlar, bu yüzden sadece eritilmeleri ve gerekirse birkaç dakika kaynar suya atılarak ısınmaları gerekiyor.
- Karides kabuğu ince ve dokunulamayacak kadar yumuşaksa, bu kabukluların sağlık sorunları olduğu anlamına gelmez. Karidesler, yeni bir kabukla değiştirilemeyecek kadar sıkı hale gelen kabukları sürekli olarak döker. Deri değiştirmeden bir süre sonra kabuk kırılgan ve neredeyse şeffaf kalır, ancak daha sonra gerekli gücü kazanır.
- Karides vücudundaki her hücrenin çekirdeği 90 çift kromozom içerir (insanlarda, karşılaştırma, 46 tane var).
- Karidesin kalbi göğüste değil, kabukluların kafasındadır.
- Deniz karidesi yumurtaları kuraklıktan zarar görmeden hayatta kalabilir & #8211; yumurtalar kurur, ancak suya düştükten hemen sonra yeniden doğar ve kısa süre sonra onlardan yavrular ortaya çıkar.
- Karidesler metabolizmayı harekete geçirir, bu nedenle kilo vermek isteyenler için birçok diyete dahil edilirler. ağırlık. Ayrıca endokrin sistemin işleyişini, cilt, saç ve tırnakların durumunu iyileştirir.
- Karideslerin çıkardığı sesler denizaltılar için son derece tehlikelidir – eğer bu canlılardan oluşan bir küme denizaltıya yakınsa, sonar o yöndeki nesneler hakkında yanlış bilgi iletir.
- Karideslerin sadece birkaç dakika pişmesi yeterlidir, aksi takdirde etleri lastik gibi ve tatsız hale gelir.