Ko’pchiligimiz bodringni u yoki bu shaklda iste’mol qilamiz va umuman olganda, ko’ryapsizmi, bu sabzavotsiz yangi salatni tasavvur qilish qiyin. Bundan tashqari, bodring xalq tabobatida faol qo’llaniladi va uning terini yoshartirish va foydali moddalar bilan oziqlantirish qobiliyati hammaga ma’lum. Ba’zi kosmetik preparatlar bodringdan tayyorlanadi, lekin ularning asosiy maqsadi, albatta, ovqatlanishdir. Ular turli mamlakatlar, hatto juda uzoq va ekzotik mamlakatlarning oshxonasida keng qo’llaniladi.
Bodring haqida qiziqarli ma’lumotlar
- O’simlikshunoslar bodring va poliz ekinlari bir vaqtlar umumiy urug’lardan kelib chiqqanligini aniqladilar. ajdod.
- Lotin Amerikasi mamlakati Ekvadorda bodringning o’ziga xos navi yetishtiriladi, u qovoq kattaligida o’sadi. Ammo Ekvador qovoqlari, aksincha, oddiy bodringga o’xshaydi (qovoq haqida qiziqarli ma’lumotlar).
- Yosh bodring mevalari ko’pincha tikanlar bilan qoplangan bo’lib, ular ortiqcha namlikni olib tashlashga xizmat qiladi. Erta tongda har bir tikan uchida bir tomchi shudring paydo bo’ladi.
- Bodring taxminan 95-97% suvdan iborat.
- Tinch okeanining uzoqdagi orollarida bodring haqiqiy noziklik kabi muomala qilinadi. Aborigen bodringlari banan barglariga o’raladi va erga ko’miladi, shuning uchun bo’ron yoki hosil yetishmovchiligida zahira hosil qiladi.
- Yovvoyi tabiatda bodringlar, kamdan-kam istisnolardan tashqari, faqat ular kelgan joyda topiladi. barcha & # 8211; Himoloy etagida (Himoloy haqida qiziqarli ma’lumotlar).
- Mashhur Misr malikasi Kleopatra o’zining go’zalligi uchun bodringga qarzdor ekanligini ta’kidlagan. U ularni deyarli har kuni yeydi.
- Kristofer Kolumb o’z sayohatlarida dengizchilarni iskorbitdan himoya qilish uchun yangi va tuzlangan bodringni qo’shgan. Yangilarida ko’proq vitaminlar mavjud, ammo sho’rlari uzoqroq saqlanadi, bu uzoq masofalarga navigatsiya qilishda ayniqsa muhimdir.
- Qadimgi misrliklar boshqa qimmatbaho sovg’alar bilan birga o’zlarining fir’avnlarining qabrlariga bodring qo’yishgan.< /li>
- Bodring niqobi shishishdan qutulish va yuz rangini yaxshilashning eng oson va samarali usullaridan biridir.
- Birinchi marta bodring madaniyatda 6 ming yildan ko’proq vaqt oldin paydo bo’lgan.
- Insoniyat Mesopotamiya tsivilizatsiyasi davridan beri bodring iste’mol qiladi – to’rt yarim ming yil. Va birinchi marta bodring qadimgi Hindistonda ekin sifatida yetishtirildi (Hindiston haqida qiziqarli ma’lumotlar).
- Qadimgi Rimliklar ming yillar avval issiqxonalarda yil bo’yi bodring yetishtirib, ularni tuzlashdi. qish uchun bochkalarda. Aynan ular dunyodagi birinchi bodring issiqxonalarini qurganlar.
- Frantsiya imperatori Napoleon Bonapart ham bodringni juda yaxshi ko’rgan. U hatto bu sabzavotlarni uzoq muddatli harbiy yurishlarda saqlash usulini ixtiro qilgan har bir kishiga katta mukofot va’da qilgan.
- Injilda bodring “Misr sabzavoti“.
- Bir kilogramm yangi bodringda bor-yo‘g‘i 150 kaloriya bor.
- Birlashgan Arab Amirliklaridan arab selektsionerlari bodringning kvadrat turini yaratdilar. Ular oddiyroq va uzoq masofalarga tashish uchun qulayroqdir. Aytgancha, Yaponiyada kvadrat tarvuzlar xuddi shu maqsadda etishtirilgan (BAA haqida qiziqarli ma’lumotlar).
- Yunonlar eng qadimgi qo’riqxonalarning freskalarida bodringni tasvirlashgan; shifobaxsh oziq-ovqat sifatida, bu sabzavotlar Teofrast va Dioskoridlar tomonidan tavsiya etilgan.
- 27 iyul – Xalqaro bodring kuni.
- Bir o’simlik 25 dan 125 gacha bodring o’sishi mumkin, berish yoki olish.< /li>
- Agar bodring yetarlicha namlik olmasa, pishganidan keyin mevalar achchiq bo’lib chiqishi mumkin.