Dunyoning ko’plab mamlakatlarida qovoq kabi o’simlik uzoq vaqtdan beri oshxona kitoblariga kiritilgan. Qovoqdan ko’plab mazali taomlar tayyorlanadi, ular ham juda foydali. Bu sabzavot ishlatiladi oziq-ovqat turli ajoyib & # 8211; mustaqil taomlar va son-sanoqsiz yonma-ovqatlar mavjud.
Qovoq haqida qiziqarli ma’lumotlar
- Ulardan ba’zilarini salatlarning tarkibiy qismi sifatida to’g’ridan-to’g’ri xom holda iste’mol qilish mumkin.
- Qovoq qancha yosh bo’lsa, shunchalik mazali bo’ladi. Qadimgi mevalar kamroq kuchli ta’mga ega.
- Botanik nuqtai nazardan, qovoq qovoqlarga tegishli (qovoq haqida qiziqarli faktlar).
- Meksika qovoqning vatani hisoblanadi. Mahalliy aholi ularni konkistadorlar kelishidan oldin ham iste’mol qilgan, ammo ular sabzavotlarni o’zlari emas, balki faqat urug’larini iste’mol qilganlar.
- Fransuz va yunon milliy oshxonalarida qovoq gullaridan tayyorlangan taomlar mavjud.< /li>
- Dunyodagi eng katta qovoq 1998-yilda yetishtirilgan. Uning vazni 61 kg dan oshgan.
- Kaloriya miqdori past bo‘lganligi sababli, bu sabzavotlar ko‘pincha turli xil parhezlarga kiritiladi.
- Muntazam ravishda qovoqni iste’mol qilish sochlarning oqarish jarayonini sekinlashtiradi.
- Kosmetologiyada ezilgan qovoq pulpasidan tayyorlangan niqoblar mashhur. Ular terini yaxshi oziqlantiradi va namlaydi.
- XVI asrda Yevropaga olib kelingandan so’ng, qovoq uzoq vaqt davomida faqat dekorativ maqsadlarda etishtirildi.
- Ular nozikligi bilan ajralib turadi. ular osonlikcha shikastlanganligi hissi. Teri shikastlangan qovoq esa muzlatgichda ham tezda yomonlashadi.
- 100 g qovoqda bor-yo’g’i 25-27 kilokaloriya bor.
- Shuningdek, ular tarkibida S vitamini ko’p bo’lsa-da. ta’mi juda nordon emas.
- Dunyoda hech kim qovoqqa alerjisi bo’lmagan.
- Ko’p turdagi qovoq urug’ini ekilganidan keyin bir yarim oydan keyin yig’ib olish mumkin. Albatta, sharoitlar qulay bo’lmasa.
- Italiya aholisi qovoqni urug’lari yoki gullarini emas, balki o’zlari yeyishni birinchi bo’lib taxmin qilishgan (Italiya haqidagi qiziqarli faktlar).
- O’simlikshunoslarning ta’kidlashicha, qovoq xuddi qovoq kabi, qat’iy aytganda, reza mevasidir.