Nejchutnější brusinka se vyznačuje také tím, že je pro tělo velmi užitečná. S mírou, samozřejmě – i vitamíny mohou být škodlivé, pokud opatření nedodržíte. Roste převážně v mírném podnebí.
Zajímavosti o brusinkách
- Za normálních podmínek výška výhonků této rostliny nikdy nepřesáhne několik desítek centimetrů, raději se rozprostírají po trávě.
- Výhonky brusinek přitom mohou prorůstat shnilými pařezy a v tomto případě mohou vystoupit až metr nad povrch.
- Brusinka je skutečná dlouhověká rostlina. Jedna rostlina se snadno dožije 200–300 let.
- Květění této rostliny netrvá déle než dva týdny.
- Pokud se brusinky nesklidí, změknou a poddajné, ale budou lze běžně jíst i na jaře. Většina bobulí úspěšně přečká zimu.
- V lidovém léčitelství se tyto bobule tradičně používají k léčbě ledvinových kamenů a plicní tuberkulózy.
- V dávných dobách se odvar z brusinek používal jako lék na horečku.
- Tato rostlina je cenná nejen pro své bobule, ale také pro své listy – používají se při výrobě antiseptik.
- Švédsko je známé brusinkovým džemem. V této zemi jsou brusinky jednou z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších bobulí.
- Chovatelé se pokoušeli brusinky pěstovat již několik století, ale úspěchu dosáhli až v minulém století.
- Mnoho ptáků ochotně hodují na plodech brusinek, ale jejich trávicí trakt není schopen strávit semena této bobule. Tímto způsobem se tato rostlina šíří – neporušená semena padají na novou půdu spolu s ptačím trusem (zajímavá fakta o ptácích).
- Navenek jsou brusinky téměř k nerozeznání od jiné bobule – medvědice.
- Brusinková šťáva se připravovala již před staletími. Je tedy zmíněn v Puškinově “Eugenu Oněginovi”, nicméně pod názvem “brusinková voda”.