Nejchutnější jahodová jahoda je součástí bezpočtu dezertů a sama o sobě je velmi chutná. Tato bobule je také zajímavá z hlediska biologie, i když, samozřejmě, kdo o tom přemýšlí a ponoří zuby do šťavnatého červeného ovoce? Jíst jahody je také dobré pro zdraví, protože jsou bohaté na různé vitamíny, ale měly by být konzumovány s mírou.
Zajímavosti o jahodách
- Neexistuje žádná taková rostlina jako «jahoda». Ve skutečnosti se jedná o některé druhy jahod, jen velmi velké. Nejčastěji to, čemu se říká jahoda, je ve skutečnosti jahoda zahradní nebo zelená.
- Jahody nejsou bobule. Chutné červené plody jsou prostě přerostlá nádoba a „skutečným ovocem“ této rostliny jsou drobné oříšky, které jsou posety zralými jahodami.
- Historie moderních jahod je velmi složitá a matoucí. Byl vyšlechtěn různými evropskými šlechtiteli křížením rostlin různých druhů dovezených z Jižní a Severní Ameriky (zajímavosti o Severní Americe).
- V průměru jedna jahoda obsahuje asi 200 semínek ořechů.
- Největší objevená bobule vážila asi 250 gramů a její průměr dosahoval téměř 30 centimetrů.
- Nejvíce jahod na světě. jsou vyráběny v USA. Jen ve státě Kalifornie se ročně sklidí více než miliarda tun jahod.
- Genom jahodníku byl zcela rozluštěn vědci v roce 2010. Úžasný fakt: ukázalo se, že má o 10 tisíc genů více než osoba.
- V lidovém léčitelství se jahody doporučují při bolestech hlavy, protože obsahují v malých dávkách stejné látky jako aspirin.
- I přes sladkou chuť obsahují jahody méně cukru než nejkyselejší citron.
- Pravidelná konzumace této bobule přispívá k přirozenému bělení zubů.
- V 18. století byla vyšlechtěna bílá jahoda, která byla křížencem ve skutečnosti jahod a ananasu. Bohužel se tato odrůda do dnešních dnů nedochovala.
- Tato bobule není příliš silná, ale přesto antidepresivum. 150–200 gramů zralých jahod pomáhá neutralizovat nervový stres a uklidnit se.
- Čím světlejší bobule, tím více vitamínů obsahuje.
- Pokožka jahod je velmi jemná a dokonce i šetrné mytí ve vodě ji může poškodit. Proto se musí umýt bezprostředně před jídlem, jinak se stihne znehodnotit.
- Zastánci přírodní kosmetiky tvrdí, že maska z čerstvých jahod dokáže vyčistit pokožku obličeje a zbavit ji vrásek.
- V některých zemích se jahody sklízejí ještě zelené a nezralé a následně se nakládají. Výsledkem je něco nejasně podobného nakládaným okurkám.
- Celkem se nyní na světě pěstuje asi 300 různých druhů této bobule.
- Jahody zabraňují předčasnému stárnutí mozkových buněk.
- 100 gramů jahod obsahuje více než 90 % denní hodnoty vitamínu C pro dospělého.
- Jahody vypěstované ve Spojeném království jsou oficiálně uznávány jako nejchutnější jahody (zajímavá fakta o Spojené království).
- Jediným kontinentem, kde se jahody nepěstují, je kromě Antarktidy Austrálie. Je to kvůli obavám o místní ekosystém a zákazu pěstování rostlinných a živočišných druhů dovážených zvenčí.
- První jahody, jen vzdáleně podobné těm bobulím, které jíme my, vypěstovali Římané před více než dvěma tisíci lety.
- Ve Francii jsou jahody považovány za silné afrodiziakum.