Köstliche und gesunde Blaubeeren sind in der Natur nicht so verbreitet, daher bauen viele glückliche Besitzer von Landgrundstücken und Sommerhäusern sie selbst an. Natürlich kann man es kaufen, aber im Handel ist es oft unverschämt teuer. Leider können Sie frische Blaubeeren ohnehin nur für eine sehr begrenzte Zeit genießen, da sie nur im Sommer wachsen und in heißeren Regionen, in denen die Menschen zwei oder drei Ernten pro Jahr ernten, sehr schlecht wurzeln. Verpassen Sie also nicht die Gelegenheit, sie bei nächster Gelegenheit zu genießen.
Interessante Fakten über Heidelbeeren
- Diese Pflanze sieht also aus wie eine kleine Myrte sein spezifischer Name Myrtillus ist eine Verkleinerungsform von Myrtus – “Myrte”.
- Wie viele andere Beeren verdirbt sie nach dem Waschen schnell, daher sollten Blaubeeren unmittelbar vor dem Verzehr und nicht vorher gewaschen werden.
- Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Blaubeeren dem Altern wirksam entgegenwirken und den Körper verjüngen können. Nachdem er die Ergebnisse gesehen hatte, fing der Forschungsleiter selbst an, Blaubeeren zum Frühstück zu essen.
- In den ersten Jahren trägt der Blaubeerstrauch wenige Beeren, aber sie sind größer als später.
- Heidelbeeren können als natürlicher Farbstoff verwendet werden.
- Heidelbeersträucher können bis zu 0,5 Meter hoch werden, aber im Norden, in der Tundra, wird ihre Zwergsorte nur 2-3 Zentimeter hoch.
- Der regelmäßige Verzehr von Heidelbeeren kann laut neuesten Forschungsergebnissen helfen, Alzheimer vorzubeugen. Es ist nützlich, es in Ihre Ernährung für alle aufzunehmen, deren Aktivitäten mit geistiger Arbeit zusammenhängen.
- Heidelbeeren verbessern die Sehschärfe, verbessern die Durchblutung der Netzhaut der Augen, reduzieren den Zuckergehalt im Blut, erhöhen den Säuregehalt des Magensaftes, verbessern die Verdauung, den Stoffwechsel (interessante Fakten über menschliche Organe).
- Viele Fertiggerichte mit Heidelbeergeschmack enthalten keine echten Beeren.
- Heidelbeersamen werden von Säugetieren nicht verdaut. So vermehrt sich die Pflanze – Die Vögel fressen die Beeren und verteilen dann die Samen zusammen mit dem Kot in der gesamten Gegend.
- Sowohl die Beeren selbst als auch die Blätter der Blaubeere werden in der Volksmedizin häufig verwendet. Es wird angenommen, dass der Verzehr viele Augenkrankheiten vorbeugt.
- Außerdem stellten Blaubeerkünstler früher lila und magentafarbene Farben her.
- Der im Südosten der Vereinigten Staaten wachsende Blaubeerbaum hat die Form eines kleinen Baumes und erreicht eine Höhe von 9 Metern (interessante Fakten über Pflanzen in Waldgebieten).
- Ein wichtiges Merkmal von Blaubeeren ist, dass die meisten von ihnen die wohltuenden Eigenschaften bleiben beim Kochen erhalten.
- Der Farbstoff der Heidelbeeren, Anthocyane, verändert je nach Säuregrad seine Farbe. In einer sauren Umgebung wird die Farbe röter und in einer alkalischen Umgebung wird sie blau.
- Die meisten Blaubeeren der Welt werden im US-Bundesstaat Maine angebaut.
- Heidelbeeren sind nützlich für Menschen, die an Rheuma, Gicht und Nierensteinen leiden, da Heidelbeeren helfen, Salze aus dem Körper zu entfernen.
- Der Geburtsort der Heidelbeeren, von wo aus sie ihre weltweite Verbreitung begannen, ist noch unbekannt.
- Die Kombination von Heidelbeeren mit fermentierten Milchprodukten ist von großer Bedeutung: Da diese Beere den Blutzuckerspiegel deutlich senkt, kann sie allein auch in großen Mengen kein Sättigungsgefühl vermitteln.< /li>
- Ein Bewohner der Wälder Chinas, Blaubeerblätter und japanische Blaubeeren produzieren leuchtend rote Beeren, und indische traubige Blaubeeren produzieren weiße (interessante Fakten über China).
- Blaubeeren nicht wachsen immer in Erde. Vögel, die sich von Bayberry-Heidelbeeren ernähren, tragen ihre Samen auf Äste, wo ihre jungen Pflanzen zunächst erscheinen. Seine Wurzeln, die am Ast hängen und sich verlängern, erreichen allmählich den Boden und beginnen, Nährstoffe daraus zu erhalten. Solche Wurzeln erreichen oft eine Länge von fünf Metern.