La fresa baya más sabrosa forma parte de innumerables postres, y en sí misma es muy sabrosa. Esta baya también es interesante desde el punto de vista de la biología, aunque claro, ¿a quién se le ocurre hincarle el diente a un jugoso fruto rojo? Comer fresas también es bueno para la salud, ya que son ricas en una variedad de vitaminas, pero deben consumirse con moderación.
Curiosidades sobre las fresas
- No existe tal planta como «fresa». De hecho, estos son algunos tipos de fresas, solo que muy grandes. La mayoría de las veces, lo que se llama una fresa es en realidad una fresa verde o de jardín.
- Las fresas no son una baya. El sabroso fruto rojo es simplemente un receptáculo cubierto de maleza, y los «frutos reales» de esta planta son pequeñas nueces salpicadas de fresas maduras.
- La historia de las fresas modernas es muy compleja y confusa. Fue criado por varios criadores europeos, cruzando plantas de diferentes especies importadas de América del Sur y del Norte (datos curiosos sobre América del Norte).
- En promedio, una fresa contiene alrededor de 200 semillas de nueces.
- La baya más grande jamás descubierta pesaba alrededor de 250 gramos y su diámetro alcanzaba casi los 30 centímetros.
- La mayoría de las fresas en el mundo se producen en los EE.UU. Solo en el estado de California se cosechan anualmente más de mil millones de toneladas de fresas.
- El genoma de la fresa fue completamente descifrado por científicos en 2010. Un hecho sorprendente: resultó que tiene 10 mil genes más que un persona.
- En medicina popular, las fresas se recomiendan para dolores de cabeza, ya que contienen las mismas sustancias en pequeñas dosis que la aspirina.
- A pesar del sabor dulce, las fresas contienen menos azúcar que el limón más ácido.
- El consumo regular de esta baya contribuye al blanqueamiento natural de los dientes.
- En el siglo XVIII, se creó una fresa blanca, que era un híbrido de, de hecho, fresas y piñas. Desafortunadamente, esta variedad no ha sobrevivido hasta el día de hoy.
- Esta baya no es muy fuerte, pero sigue siendo un antidepresivo. 150-200 gramos de fresas maduras ayudan a neutralizar el estrés nervioso y a calmar.
- Cuanto más brillante es la baya, más vitaminas contiene.
- La piel de la fresa es muy delicada, e incluso un lavado suave en el agua puede dañarla. Por lo tanto, debe lavarse inmediatamente antes de comer, de lo contrario tendrá tiempo de deteriorarse.
- Los defensores de la cosmética natural afirman que una mascarilla de fresa fresca puede limpiar la piel de la cara y eliminar las arrugas.
- En algunos países, las fresas se cosechan cuando aún están verdes y verdes, y luego se conservan en escabeche. El resultado es algo vagamente similar a los pepinos encurtidos.
- En total, ahora se cultivan alrededor de 300 tipos diferentes de esta baya en el mundo.
- Las fresas previenen el envejecimiento prematuro de las células cerebrales.
- 100 gramos de fresas contienen más del 90 % del valor diario de vitamina C para un adulto.
- Las fresas cultivadas en el Reino Unido están reconocidas oficialmente como las fresas más deliciosas (datos curiosos sobre Reino Unido).
- El único, aparte de la Antártida, el continente donde no se cultivan fresas es Australia. Esto se debe a la preocupación por el ecosistema local y a la prohibición del cultivo de especies vegetales y animales importadas del exterior.
- Las primeras fresas, solo remotamente similares a las bayas que comemos, fueron cultivadas por los romanos. hace más de dos mil años.
- En Francia, las fresas se consideran un poderoso afrodisíaco.