La piña de frutas exóticas nos resulta familiar a la mayoría de nosotros. No gusta a todo el mundo, pero se puede ver en las estanterías de cualquier gran tienda. Es cierto que esta fruta no puede llamarse barata, cuesta bastante decentemente, y sus variedades en miniatura son especialmente caras, que tienen un sabor mucho mejor que sus contrapartes de tamaño completo. No en vano, en el sudeste asiático, las piñas grandes se consideran de segunda categoría y se usan solo para cocinar, y solo sus minivariedades se comen frescas.
Datos interesantes sobre la piña
- Brasil es considerada la patria oficial de las piñas. Allí, esta planta perenne se puede encontrar en estado salvaje.
- Esta planta en sí tiene un tronco de hasta un metro de altura, que se ensancha con los años, pudiendo alcanzar un par de metros de diámetro. Y la piña está en la parte superior, en el centro.
- En el pasado, la piña se consideraba una fruta peligrosa para las mujeres embarazadas, pero más tarde los científicos demostraron que una mujer debe comer al menos 10 frutas a la vez en para que provoquen un aborto espontáneo.
- No solo se hacen dulces, ensaladas de frutas y mermeladas con piñas, sino también vino de piña.
- Por lo general, toma de 12 a 18 meses desde la siembra hasta floración (datos interesantes sobre las flores).
- Cada planta produce una sola fruta, y después de la maduración, que toma de 3 a 6 meses, la roseta madre de piña muere, formando brotes laterales. Pero la planta en sí vive lejos de un año.
- Desde un punto de vista botánico, la piña no es una fruta. Esto ni siquiera es una baya, sino varias docenas de bayas fusionadas alrededor de un centro común.
- Hay más de 80 variedades de piñas en el mundo.
- Los frutos de todos los tipos de piñas se parecen mucho entre sí, pero el peso puede oscilar entre 0,5 kg y 4 kg según la especie.
- En Asia se inventó un dispositivo especial para extraer pulpa de piña, que ahora se usa ampliamente en todo el mundo.
- La pulpa de piña es 86% agua. A modo de comparación, en el repollo, el agua representa aproximadamente el 91 % de la masa, y en los pepinos – hasta un 97 % (datos interesantes sobre la col).
- Los expertos aún no han decidido en qué clasificar la piña: verduras o frutas.
- En latitudes medias, las piñas se pueden cultivar en interiores.
- A principios del siglo XIX, el famoso escritor francés Honore de Balzac, soñando con enriquecerse, construyó invernaderos para cultivar piñas en los suburbios parisinos. Por desgracia, su idea fracasó.
- La pulpa de la piña no contiene grasa, pero contiene mucha fibra útil para la digestión.
- La piña tarda casi 3 años en madurar por completo, si se cuenta desde que se planta hasta que se recoge el fruto maduro.
- Las piñas son muy populares entre quienes quieren perder peso, ya que contienen bromelina, una sustancia que es una mezcla de enzimas que descomponen las proteínas y las grasas.
- Ahora, alrededor del 30 % de todas las piñas del mundo son cultivado en el estado estadounidense de Hawái (datos interesantes sobre Hawái).
- Todos los cultivares de piña son, estrictamente hablando, estériles. No forman semillas, sino que se reproducen exclusivamente de forma vegetativa, con la ayuda de brotes. Al mismo tiempo, si los cruza con variedades silvestres, la capacidad de reproducirse por semillas en híbridos recién formados será.
- La piña madura se estropea muy rápidamente – debe consumirse un máximo de dos días o guardarse en el frigorífico – donde permanecerá fresca durante aproximadamente una semana.
- Si corta la corona de una piña comprada y la planta en suelo húmedo, echará raíces y comenzará a crecer activamente. Particularmente afortunado incluso lograr cultivar una verdadera piña casera de esta manera.
- En Brasil, existe una expresión idiomática “pelar una piña”, que significa tarea difícil y difícil.
- La piña no sigue madurando después de ser recolectada, a diferencia de la mayoría de las frutas. Los plátanos, por ejemplo, se vuelven más sabrosos si los recoges verdes y los dejas madurar de esta forma (datos interesantes sobre los plátanos).
- Los indios sudamericanos han utilizado la fibra de las hojas densas y duras de la piña desde la antigüedad para tejer esteras e incluso confeccionar ropa. En el mundo moderno, las hojas de piña, que son productos de desecho, se utilizan para fabricar un tejido ecológico, resistente y duradero.
- Las piñas maduras pueden ser verdes, amarillas e incluso rosadas. Depende de la variedad y el país de origen.
- La piña se puede ver en los escudos de armas de dos países – Jamaica, así como Antigua y Barbuda.
- En todo el mundo, las piñas todavía se cosechan solo a mano, sin la ayuda de equipos especiales.
- Las piñas fueron descubiertas por primera vez por los europeos a finales del siglo XV en la isla de Guadalupe en el Caribe (datos interesantes sobre el Caribe).
- La piña encaja perfectamente en cualquier dieta para bajar de peso – 100 gramos de la fruta contienen solo 48 kilocalorías.
- En China, la piña se considera una fruta de Año Nuevo.
- Un vaso de jugo de piña recién exprimido puede aliviar el malestar de personas que se marean en automóviles y aviones, así como a bordo de barcos.
- Estas frutas están estrictamente contraindicadas para personas con enfermedades del estómago y del tracto digestivo en general.
- En grandes cantidades, la piña picante puede causar daños en los labios y la mucosa bucal acompañados de sangrado.
- Las piñas verdes no son aptas para comer – su jugo quema los labios con especial fuerza y tiene un potente efecto laxante.
- En Brasil, los criadores han desarrollado un nuevo tipo de piña que no necesita ser pelada de la piel espinosa, y se puede dividir fácilmente en rodajas, como una mandarina.
- La pulpa de piña aplicada durante la noche como una compresa ayudará a eliminar los callos.
- Los mexicanos, especialmente en las zonas rurales, no tiran la piña pélela, pero haga una bebida refrescante como un puré con ella. Vierte agua dulce sobre las cáscaras de piña y las pones en un lugar cálido.
- 100 gramos de pulpa de piña contienen alrededor de 50 kcal, lo que lo convierte en un producto dietético.
- En la mayoría de los idiomas europeos , con excepción del inglés, la palabra “pineapple” suena igual.