औद्योगिक पैमाने पर पाले जाने वाले अन्य सभी जानवरों और पक्षियों में, मुर्गियां एक विशेष स्थान रखती हैं। वे अंडे और मांस दोनों के लिए पाले जाते हैं, और कई देशों में वे पारंपरिक खाना पकाने का एक अभिन्न अंग हैं। वे प्राचीन काल में पूरी दुनिया में फैल गए, और तब से आप पृथ्वी के किसी भी कोने में, यहां तक कि कई दूरदराज के द्वीपों पर भी मुर्गियां पा सकते हैं। काफी सरल पक्षी होने के नाते, वे कैद में अच्छा करते हैं और जल्दी प्रजनन करते हैं।
मुर्गियों के बारे में रोचक तथ्य
- वे आमतौर पर 20 सप्ताह की उम्र में अंडे देना शुरू करते हैं, देना या लेना, नस्ल पर निर्भर करता है।
- ऐसी मुर्गियों की नस्लें हैं जो एक संकीर्ण श्रोणि या अन्य प्राकृतिक विसंगतियों के कारण कभी अंडे नहीं देतीं।
- मुर्गियों की अधिकांश नस्लें जीवन के पहले दो वर्षों में अधिकतम संख्या में अंडे देती हैं, लेकिन फिर अंडे की संख्या गिरावट शुरू हो जाती है।
- मुर्गियां आपके चिकन कॉप में सभी रिश्तेदारों को «चेहरे में» याद रखने में सक्षम हैं।
- लोग सोचते हैं कि मुर्गियां एक दूसरे के साथ साधारण क्लिक और क्लक्स के साथ संवाद करती हैं, लेकिन वास्तव में यह संचार की भाषा है। शोधकर्ताओं ने पक्षी की “बात” के तीस से अधिक विभिन्न अर्थों का वर्णन किया है।
- ये पालतू पक्षी भावनाओं का अनुभव करने में सक्षम हैं, साथ ही करुणा और दया की भावनाओं को व्यक्त करते हैं (पक्षियों के बारे में रोचक तथ्य)।
- आधुनिक मुर्गियों के पूर्वजों की उत्पत्ति एशिया में हुई, जहां उन्हें पालतू बनाया गया था।
- मुर्गी को अंडे देने के लिए विशेष घोंसले की आवश्यकता नहीं होती है – वह इसे लगभग कहीं भी कर सकती है।
- मुर्गियों में अंडे देने की प्रक्रिया केवल प्रकाश के तहत “शुरू” होती है, और इससे कृत्रिम या प्राकृतिक कोई फर्क नहीं पड़ता।
- मुर्गी के शरीर में एक अंडे को पूरी तरह से विकसित होने में लगभग 25 घंटे लगते हैं।
- पुरानी मुर्गियों की तुलना में युवा मुर्गियों में अंडों का आकार हमेशा छोटा होता है।
- दो जर्दी वाला अंडा प्रोटीन की पूरी तरह से सामान्य मात्रा हो सकती है, लेकिन अंडा सामान्य से बहुत बड़ा हो सकता है। दो से अधिक जर्दी हो सकती हैं।
- मुर्गियां एक साथ अंडे देना पसंद करती हैं, दो या तीन परतों को एक साथ इकट्ठा करती हैं।
- कभी-कभी मुर्गियां अपने अंडे भी खा लेती हैं। एक अंडा जो बिछाने के दौरान क्षतिग्रस्त हो जाता है, उसे बिछाने वाली मुर्गी द्वारा खुद खाए जाने की संभावना होती है।
- एक ब्रूड मुर्गी किसी भी अंडे को सेती है, अपने और दूसरों के बीच अंतर नहीं करती, निषेचित और बांझ।
- चिकन आहार में कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल किया जाना चाहिए, क्योंकि इसकी एक बड़ी मात्रा अंडे के छिलके (खनिजों के बारे में रोचक तथ्य) के निर्माण पर खर्च की जाती है।
- लोगों की तुलना में लगभग 3 गुना अधिक है।
- एक कच्चे मुर्गी के अंडे में जर्दी हमेशा खोल से सभी तरफ समान दूरी पर होती है।
- ताजे मुर्गी के अंडे पानी में डूब जाते हैं, और सड़े हुए अंडे सतह पर तैरने लगते हैं।
- मुर्गी के अंडे के खोल के रंग का उसकी गुणवत्ता से कोई लेना-देना नहीं है।
- इस तथ्य के बावजूद कि मुर्गियां कभी-कभी दो या दो से अधिक जर्दी के साथ अंडे देती हैं, उनमें से केवल एक मुर्गी अभी भी विकसित हो सकती है, क्योंकि यह एक अंडे में दो भ्रूणों के लिए बहुत भीड़ होगी।
- प्रक्रिया के दौरान ही भ्रूण चिकन भ्रूण में विकसित होने लगते हैं ऊष्मायन या ऊष्मायन, भले ही अंडा निषेचित हो गया हो।
- अंडों में समूहों में सड़ने की एक अप्रिय विशेषता है। यदि अंडे की टोकरी में कम से कम एक अंडा सड़ा हुआ है और इसे समय पर नहीं हटाया गया, तो बाकी अंडे भी जल्द ही खराब हो जाएंगे।
- पुरातात्विक खोजों को देखते हुए, मुर्गियों को लगभग 8000 पालतू बनाया गया था। -10000 साल पहले प्राचीन चीन में (प्राचीन चीन के बारे में रोचक तथ्य)।
- घरेलू मुर्गी दो मीटर की ऊंचाई तक उड़ने में सक्षम है।
- मुर्गियों को «चेहरे में» याद है न केवल उनके रिश्तेदार, बल्कि लोग भी। कुल मिलाकर, उनकी याददाश्त सौ «व्यक्तियों» को धारण करने में सक्षम है।
- औसत मुर्गे का वजन 3.5 किलोग्राम से अधिक नहीं होता है, लेकिन साथ ही मांस की नस्लों का वजन 2-2.5 गुना अधिक होता है मुर्गी पालन।
- वैज्ञानिक प्रयोगों ने पुष्टि की है कि मुर्गियों को सम्मोहित किया जा सकता है।
- 20वीं शताब्दी के मध्य में माइक नाम का एक मुर्गा संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रसिद्ध हो गया, जब वह उसके साथ रहने में कामयाब रहा। पूरे 18 महीनों में लगभग पूरी तरह से कटे हुए सिर।
- मुर्गियों के जंगली रिश्तेदार प्रति वर्ष केवल 10-15 अंडे देते हैं।