Асшаяндар — таңғажайып және өте төзімді. Оларды басқа теңіз тіршіліктері үнемі жеп отырады, адамдар оларды ондаған мың тоннада ұстайды, бірақ сонымен бірге теңіздер мен мұхиттардағы асшаяндар олардың құнарлылығына байланысты кемімейді. Айтпақшы, оларды жеу өте пайдалы — бұл да факт.
Асшаяндар туралы қызықты деректер
- Ауып жатқан асшаяндар тырнақтарын шертіп, тырнақтарын шығара алады. 218 децибел күші бар дыбыс, бұл күркіреген киттердің сигналдарымен салыстыруға болады. Саңырауқұлақ шерту шаяндарға жақын маңдағы кішкентай балықтарды өлтіріп, олармен қоректенуге мүмкіндік береді.
- Ересек асшаяндардың дене мөлшері 2-ден 30 см-ге дейін өзгереді.
- Асшаяндар барлық теңіздерде мекендейді. дүние жүзінде және бұл тіршілік иелерінің кейбір түрлері тұщы суда өмір сүруге бейімделген (теңіздер туралы қызықты деректер).
- Асшаяндардың көптеген түрлері аталық болып туылады, олар жетілген сайын бірте-бірте аналыққа айналады.
- Ашаян еті – витаминдерге, ақуызға және кальцийге бай калориясы аз өнім. Олар сондай-ақ холестеринге бай, оның мөлшері асшаяндарды дайындау әдісіне байланысты 100 г-ға 250 мг-ға дейін жетуі мүмкін.
- Қытайлық суретші Ци Байши асшаяндарды шебер бейнелеуімен танымал болды. (Қытай туралы қызықты деректер).
- Панама жағалауында тұратын асшаяндардың түрі Pink Floyd рок тобының атымен аталды – олардың тырнақтарының бірі екіншісінен әлдеқайда үлкен және күлгін-қызыл түсті.
- Ежелгі гректер асшаяндарды рахаттана жеген – бірақ оларды қайнатпай, отқа пісірген.
- Дене өлшемі бойынша шаяндар арасындағы рекордшы – қара жолбарыс асшаяндары. Олар 36 см-ге дейін өседі және салмағы 650 г болуы мүмкін.
- Асшаяндар пакеттерінде көрсетілген сандар (мысалы, 100/120) – бір килограммдағы асшаяндардың саны.
- Дүкенде апельсин қабығы бар асшаяндарды қайнату қажет емес – олар қазірдің өзінде дайын, сондықтан оларды тек еріту және қажет болса, оларды бір-екі минут қайнаған суға тастау арқылы жылыту керек.
- Егер асшаяндардың қабығы жұқа және жұмсақ болса, бұл шаян тәрізділердің денсаулығына қатысты проблемалар бар дегенді білдірмейді. Асшаяндар жаңа қабықпен алмастыру үшін тым тығыз болып қалған қабықтарды үнемі төгеді. Балқығаннан кейін біраз уақыт бойы қабық нәзік және дерлік мөлдір болып қалады, бірақ содан кейін ол қажетті күшке ие болады.
- Асшаяндардың денесінің әрбір жасушасының ядросында 90 жұп хромосома бар (адамда Салыстыру, 46).
- Асшаяндардың жүрегі кеудеде емес, шаян тәрізділердің басында болады.
- Теңіз асшаяндарының жұмыртқалары құрғақшылыққа зақым келтірмей төтеп бере алады & №8211; жұмыртқалар кеуіп кетеді, бірақ суға түскеннен кейін бірден қайта туады, көп ұзамай олардан ұрпақтар пайда болады.
- Ашаяндар метаболизмді белсендіреді, сондықтан олар жоғалтқысы келетіндер үшін көптеген диеталарға кіреді. салмақ. Сонымен қатар, олар эндокриндік жүйенің жұмысын, терінің, шаштың және тырнақтың күйін жақсартады.
- Асшаяндар жасайтын дыбыстар суасты қайықтары үшін өте қауіпті – егер бұл тіршілік иелерінің шоғыры сүңгуір қайыққа жақын болса, сонар сол бағыттағы заттар туралы қате ақпаратты жібереді.
- Асшаяндарды тек бірнеше минут пісіру керек, әйтпесе олардың еті резеңке және дәмсіз болады.