Tāds augs kā cukini jau sen ir iekļauts pavārgrāmatās daudzās pasaules valstīs. No cukini tiek gatavoti daudzi garšīgi ēdieni, kas arī ir ļoti noderīgi. Ēdienu daudzveidība, kurā šis dārzenis tiek izmantots, ir pārsteidzošs – ir neatkarīgi ēdieni un neskaitāmi piedevas.
Interesanti fakti par cukini
- Dažus no tiem var ēst tieši neapstrādātus kā salātu sastāvdaļu.
- Jo jaunāki cukini, jo garšīgāki. Veciem augļiem ir mazāk intensīva garša.
- Botāniski cukini ir saistīti ar ķirbjiem (interesanti fakti par ķirbjiem).
- Meksika ir cukini dzimtene. Vietējie iedzīvotāji tos ēda jau pirms konkistadoru ierašanās, tomēr paši neēda dārzeņus, bet tikai to sēklas.
- Franču un grieķu nacionālajā virtuvē ir ēdieni, kas gatavoti no cukini ziediem.< /li>
- Pasaulē lielākās cukini tika audzētas 1998. gadā. Viņš svēra vairāk nekā 61 kg.
- Šo dārzeņu zemā kaloriju satura dēļ tie bieži tiek iekļauti daudzās dažādās diētās.
- Regulāra cukini lietošana palēnina matu nosirmošanas procesu.
- Kosmetoloģijā populāras ir maskas, kas izgatavotas no sasmalcinātas skvoša mīkstuma. Tie labi baro un mitrina ādu.
- Pēc cukini ievešanas Eiropā 16. gadsimtā tos ilgu laiku audzēja tikai dekoratīviem nolūkiem.
- Tie atšķiras pēc maiguma, sajūta, ka tās ir viegli sabojājamas. Un cukini ar bojātu ādu ātri sabojājas pat ledusskapī.
- 100 g cukini satur tikai aptuveni 25-27 kilokalorijas.
- Tajos ir arī augsts C vitamīna saturs, lai gan tie garšo diezgan neskābi.
- Pasaulē nevienam nekad nav bijusi alerģija pret cukini.
- Daudzu veidu cukīni var novākt pusotru mēnesi pēc sēklu iesēšanas. Ja vien apstākļi, protams, nav labvēlīgi.
- Itālijas iedzīvotāji pirmie uzminēja, ka viņi paši ēd cukini, nevis to sēklas vai ziedus (interesanti fakti par Itāliju).
- Botāniķi apgalvo, ka ķirbis tāpat kā ķirbis, stingri ņemot, ir oga.