Garšīgas un veselīgas mellenes dabā nav tik izplatītas, tāpēc daudzi laimīgi lauku gabalu un vasarnīcu īpašnieki tās audzē paši. Protams, var nopirkt, bet veikalos tas bieži vien ir nepieklājīgi dārgi. Diemžēl svaigas mellenes jebkurā gadījumā varat baudīt tikai ļoti ierobežotu laiku, jo tās aug tikai vasarā, un karstākos reģionos, kur cilvēki katru gadu novāc divas vai trīs kultūras, tās iesakņojas ļoti slikti. Tāpēc nepalaidiet garām iespēju to izbaudīt nākamreiz, kad radīsies iespēja.
Interesanti fakti par mellenēm
- Šis augs izskatās kā maza mirte, tāpēc tā īpašais nosaukums myrtillus ir deminutīvs no myrtus – “mirte”.
- Tāpat kā daudzas citas ogas pēc mazgāšanas tās ātri bojājas, tāpēc mellenes jāmazgā tieši pirms ēšanas, nevis pirms tam.
- Zinātnieki ir atklājuši, ka mellenes var spēcīgi novērst novecošanos un atjaunot ķermeni. Redzot rezultātus, pats pētījuma vadītājs brokastīs sāka ēst mellenes.
- Pirmajos gados melleņu krūms dod maz ogu, taču tās ir lielākas nekā vēlāk.
- Mellenes var. izmantot kā dabīgu krāsvielu.
- Augumā melleņu krūmi var sasniegt 0,5 metrus, bet ziemeļos, tundrā, tās punduru šķirne izaug tikai 2-3 centimetrus augsta.
- Bieža melleņu ēšana var palīdzēt novērst Alcheimera slimību, liecina jaunākie pētījumi. Ir lietderīgi to ieviest savā uzturā ikvienam, kura darbība ir saistīta ar garīgo darbu.
- Mellenes uzlabo redzes asumu, uzlabojot asins piegādi acu tīklenei, samazina cukura daudzumu asinīs, palielināt kuņģa sulas skābumu, uzlabot gremošanu, vielmaiņu (interesanti fakti par cilvēka orgāniem).
- Daudzi gatavie ēdieni ar melleņu garšu patiesībā nesatur īstas ogas.
- Melleņu sēklas zīdītāji nesagremo. Šādi augs vairojas – putni ēd ogas, un pēc tam sēklas kopā ar izkārnījumiem izkaisa visā teritorijā.
- Tautas medicīnā plaši izmanto gan pašas ogas, gan melleņu lapas. Tiek uzskatīts, ka tās ēšana palīdz novērst daudzas acu slimības.
- Arī melleņu mākslinieki iepriekš izgatavoja purpursarkanas un fuksīna krāsas krāsas.
- Melleņu koks, kas aug ASV dienvidaustrumos, ir neliela koka formā un sasniedz 9 metru augstumu (interesanti fakti par meža zonu augiem).
- Svarīga melleņu iezīme ir tā, ka lielākā daļa no gatavošanas laikā saglabājas derīgās īpašības.
- Mellenes krāsviela antocianīns maina krāsu atkarībā no skābuma. Skābā vidē krāsa kļūst sarkanāka, bet sārmainā – zilā krāsā.
- Lielākā daļa melleņu pasaulē tiek audzētas ASV Meinas štatā.
- Mellenes ir noderīgas tiem, kuri cieš no reimatisma, podagras un kuriem ir nierakmeņi, jo mellenes palīdz izvadīt no organisma sāļus.
- Mellenes, no kurienes tās sāka izplatīties visā pasaulē, ir dzimtene. joprojām nav zināms.
- Liela nozīme ir melleņu apvienošanai ar raudzētiem piena produktiem: tā kā šī oga ievērojami pazemina cukura līmeni asinīs, pati par sevi tā nespēj nodrošināt sāta sajūtu, pat lietojot lielos daudzumos.< /li>
- Ķīnas mežu iemītnieks, melleņu seglapas un Japānas mellenes ražo spilgti sarkanas ogas, bet Indijas racemozes mellenes – baltas (interesanti fakti par Ķīnu).
- Mellenes nedod. vienmēr aug augsnē. Putni, kas barojas ar lauru mellenēm, nes tās sēklas uz koku zariem, kur sākotnēji parādās to jaunie augi. Tās saknes, karājoties no zara un pagarinot, pamazām sasniedz augsni un sāk no tās saņemt barības vielas. Šādas saknes bieži sasniedz piecus metrus garas.