Ķirbju augs ir ļoti svarīgs lauksaimniecībai. To izmanto pārtikā, dažas tās šķirnes audzē kā dzīvnieku barību, un atsevišķu tautu pārstāvji no ķirbjiem gatavo dažādas, dažkārt ļoti neparastas lietas. Šie augļi ir ļoti dažādi, un tie viegli iesakņojas visdažādākajos apstākļos, demonstrējot spēcīgas izdzīvošanas spējas.
Interesanti fakti par ķirbi
- Pasaulē lielākais ķirbis ir milzu. Rekordiskais eksemplārs tika audzēts Beļģijā, un tā svars bija vairāk nekā tonna – 1190 kg.
- Dienvidamerikā indiāņi audzēja ķirbjus ilgi pirms eiropiešu ierašanās (interesanti fakti par Dienvidameriku).
- Šie augi ir gan viengadīgi, gan daudzgadīgi. Ir tikai aptuveni 100 viengadīgo sugu.
- No botānikas viedokļa ķirbis, tāpat kā arbūzs, pieder pie ogām.
- Dažādās valstīs no ķirbja tiek gatavotas zupas, konditorejas izstrādājumi un daudzi citi ēdieni.
- Kopumā šobrīd pasaulē ir ap 800 šī auga šķirņu, taču tikai ceturto daļu no tām var ēst.
- Mūsdienu ķirbji uz Zemes parādījās pavisam nesen, apmēram pirms 7000 gadiem. Visticamāk, tos izcēluši pirmie audzētāji no seno cilvēku vidus (interesanti fakti par pirmatnējiem cilvēkiem).
- Senatnē mūsdienu Ukrainas teritorijā apelsīnu ķirbji bija daļa no sadancošanās ceremonijām.
- Ķirbju dzimtene ir Meksika. Kopš tā laika šis augs ir izplatījies visā pasaulē.
- Pateicoties augstajam A un E vitamīna saturam, regulāra ķirbja lietošana palēnina novecošanās procesu.
- Tas aizņem 30- 40 vidēji lieli ķirbji, tādi kā tie, kas aug Krievijas vasarnieku dārzos.
- T vitamīns, ko satur ķirbji, palīdz organismam vieglāk uzņemt smagos pārtikas produktus.
- Dzelzs saturs ķirbju mīkstumā ir augstāks nekā jebkurā citā dārzeņā. Jā, jā, tas nav dārzenis, bet oga, bet tomēr viņi ir pieraduši uzskatīt ķirbi par dārzeni (interesanti fakti par dzelzi).
- Ķirbī vidēji 90% ir ūdens. Precīza vērtība ir atkarīga no auga veida.
- Vācijā Ludvigsburgas pilsētā katru rudeni notiek ķirbju svētki.
- Kabači, gurķi un arbūzi ir botāniski radniecīgi ķirbjiem.
- Īri jau sen ir izgrebuši laternas no zviedru izcelsmes Samhainas svētkiem, kas kļuva par Helovīna prototipu. ASV viņu pēcteči nolēma, ka ķirbjus ir vieglāk grebt to maiguma dēļ.
- Franču pētnieks Žaks Kārtjē, pirmais no eiropiešiem, kurš atklāja ķirbjus, tos sajauca ar milzu arbūziem.
- Dažu sugu ķirbju ziedi ir diezgan ēdami (interesanti fakti par ziediem).
- Senatnē daudzi dziednieki uzskatīja, ka ķirbis palīdz pret čūskas kodumiem. Patiesībā tā nav.
- Svaiga ķirbju sula ir dabiska miegazāle.
- Ķirbju sēklas ir ļoti noderīgas, un sēklas Pilnībā nogatavojies ķirbis ir veselīgāks nekā jauniņa sēklas.
- Dienvidamerikas indiāņi savulaik izgatavoja paklājus un paklājiņus no žāvētām ķirbju sloksnēm.
- Svaiga ķirbja mīkstums palīdz mazināt sāpes pēc virspusējiem apdegumiem.
- Kirgizstānā pudeles koumiss uzglabāšanai gatavo no īpašas šķirnes ķirbjiem. Viņi ilgāk saglabā šo tradicionālo dzērienu svaigu.
- Reizi gadā Japānā tiek rīkots liels ķirbju festivāls (interesanti fakti par Japānu).
- Ķirbju sula ir dabisks antioksidants.
- Argentīnā, Urugvajā un Paragvajā ļoti populāra ir mate, vietējais tējas analogs. To gatavo traukos, kas izgatavoti no mazu ķirbju žāvētiem augļiem, no tiem noņemts mīkstums.
- Dažās Āfrikas valstīs vietējie iedzīvotāji izmanto žāvētus ķirbju augļus kā motociklu ķiveres.
- Viduslaiku alķīmiķi gandrīz vienmēr iekļāva ķirbju sulu mīlas dziru sastāvā (interesanti fakti par viduslaikiem).
- Dažās ķīniešu valodās Provincēs ķirbis tiek uzskatīts par spēcīgu talismanu, kas aizsargā tā īpašnieku no ļaunajiem spēkiem.
- Neskatoties uz to, ka indieši ēda ķirbjus jau no neatminamiem laikiem, eiropieši sākumā bija neuzticīgi šim auglim un sāka to ēst tikai 16. gadsimtā. gadsimtā.
- Ķirbji Eiropā nonāca, saskaņā ar dažiem avotiem, pateicoties Kristofera Kolumba ekspedīcijai (interesanti fakti par Kolumbu).
- Lielākā daļa no visiem ķirbjiem pasaulē tiek audzēti ASV Ilinoisas štatā.
- Dažās Vidusāzijas valstīs mazo dziedātājputnu būri ir izgatavoti no lieliem ķirbjiem.
- Ķirbjiem ir dažādas krāsas – oranža, dzeltena, balta, zaļa, zila un pat svītraina. Arī formas ir dažādas – no apaļas vai iegarenas līdz bumbierveida.
- Šajos augļos ir ļoti maz kaloriju. Viens kilograms ķirbju satur tikai aptuveni 250 kcal.