Garnelen – Kreaturen sind erstaunlich und extrem hartnäckig. Sie werden ständig von anderen Meereslebewesen verschlungen, und die Menschen fangen sie in Zehntausenden von Tonnen, aber gleichzeitig werden Garnelen in den Meeren und Ozeanen aufgrund ihrer Fruchtbarkeit nicht weniger. Sie zu essen ist übrigens sehr gesund – das ist auch eine Tatsache.
Wissenswertes über Garnelen
- Schießende Garnelen können mit ihren Scheren schnalzen und dabei ein Schall mit einer Leistung von 218 Dezibel, vergleichbar mit den Signalen brüllender Wale. Das ohrenbetäubende Klicken ermöglicht es den Garnelen, kleine Fische in der Nähe zu töten und sich von ihnen zu ernähren.
- Die Körpergröße erwachsener Garnelen variiert zwischen 2 und 30 cm.
- Garnelen bewohnen alle Meere auf der ganzen Welt, und einige Arten dieser Kreaturen haben sich an das Leben im Süßwasser angepasst (interessante Fakten über die Meere).
- Viele Garnelenarten werden als Männchen geboren und verwandeln sich mit zunehmender Reife allmählich in Weibchen.
- Garnelenfleisch ist ein kalorienarmes Produkt, das reich an Vitaminen, Eiweiß und Kalzium ist. Sie sind auch reich an Cholesterin, dessen Menge je nach Zubereitungsmethode der Garnelen bis zu 250 mg pro 100 g erreichen kann.
- Der chinesische Künstler Qi Baishi wurde durch seine meisterhafte Darstellung von Garnelen berühmt (interessante Fakten über China).
- Eine Garnelenart, die vor der Küste Panamas lebt, wurde nach der Rockband Pink Floyd benannt – eine ihrer Krallen ist viel größer als die andere und hat eine purpurrote Farbe.
- Garnelen wurden von den alten Griechen gern gegessen – Allerdings wurden sie nicht gekocht, sondern auf Feuer gebacken.
- Der Rekordhalter unter den Garnelen in Bezug auf die Körpergröße ist die schwarze Tigergarnele. Sie können bis zu 36 cm groß werden und 650 g wiegen.
- Die auf den Garnelenverpackungen angegebenen Zahlen (z. B. 100/120) geben die Anzahl der Garnelen in einem Kilogramm an.
- Gekaufte Garnelen mit Orangenschalen müssen nicht gekocht werden – Sie sind bereits fertig, müssen also nur noch aufgetaut und ggf. aufgewärmt werden, indem sie einige Minuten in kochendes Wasser geworfen werden.
- Wenn sich die Garnelenschale dünn und weich anfühlt, bedeutet dies nicht, dass das Krebstier gesundheitliche Probleme hatte. Garnelen werfen ständig Schalen ab, die zu fest geworden sind, um durch eine neue Schale ersetzt zu werden. Nach der Häutung bleibt die Schale noch einige Zeit zerbrechlich und fast durchsichtig, erlangt dann aber die nötige Festigkeit.
- Der Zellkern jeder Zelle im Körper einer Garnele enthält 90 Chromosomenpaare (beim Menschen ca zum Vergleich sind es 46).
- Das Herz der Garnelen sitzt nicht in der Brust, sondern im Kopf der Krebstiere.
- Meeresgarneleier können die Trockenheit unbeschadet überstehen & #8211; Die Eier trocknen aus, werden aber sofort wiedergeboren, nachdem sie ins Wasser gefallen sind, und bald werden daraus Nachkommen hervorgehen.
- Garnelen aktivieren den Stoffwechsel, daher sind sie in vielen Diäten für diejenigen enthalten, die abnehmen möchten Gewicht. Darüber hinaus verbessern sie die Funktion des endokrinen Systems, den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln.
- Die Geräusche, die Garnelen machen, sind für U-Boote äußerst gefährlich – Befindet sich eine Gruppe dieser Kreaturen in der Nähe des U-Bootes, sendet das Sonar falsche Informationen über Objekte in dieser Richtung.
- Garnelen müssen nur wenige Minuten kochen, sonst wird ihr Fleisch gummiartig und geschmacklos.