Todas las plantas cultivadas alguna vez fueron criadas por el hombre, y con el desarrollo de la civilización, el trabajo de selección está cobrando impulso. Cada semana, si no todos los días, se introducen cada vez más nuevas especies de plantas y, a pesar de que no todas tienen demanda, el progreso no se puede detener. Además, se está trabajando para domesticar plantas de diversas formas, desde la cría de muestras silvestres en condiciones adecuadas hasta la hibridación y cruce de diferentes especies.
Datos interesantes sobre las plantas cultivadas
- Al parecer, la primera planta domesticada por el hombre fue el higo. Al menos, esto se evidencia por los hallazgos de fósiles encontrados en el territorio del Israel moderno. Tienen más de 11.000 años. El caso es que en los frutos descubiertos no había semillas, es decir, pertenecían a higos cultivados, que fueron criados por el hombre, y se reproducen únicamente por brotes.
- Los cereales y las legumbres se cultivaban hace unos 10.000 años.
- Algunas plantas cultivadas, como las piñas, no pueden reproducirse por sí solas en la naturaleza. Las piñas cultivadas comercialmente no tienen semillas, por lo que solo pueden reproducirse por brotes. Además, si cruzas una piña cultivada con una silvestre, la capacidad de reproducirse por semillas volverá a aparecer en este híbrido (datos interesantes sobre las piñas).
- La mayoría de los híbridos de plantas cultivadas se pueden encontrar en los cítricos. acampar. Aquí tienes tangelo (mandarina más pomelo o pomelo), y clementinas (mandarina más naranja king), y rangpur (mandarina y limón), y suites (pomelo más pomelo), y mucho más.
- En Japón, los criadores cultivaron sandías cuadradas con un solo propósito: – para que sean más fáciles de transportar, ya que se pueden colocar muchos más frutos cuadrados en el mismo volumen que redondos.
- Las plantas de cultivo en la mayoría de los casos son incapaces de autopropagarse sin ayuda humana. Y si son capaces, en la mayoría de los casos, sus descendientes, cultivados a partir de semillas, producirán frutos de mucha menos calidad que la planta progenitora.
- Las manzanas pequeñas y duras, a veces llamadas manzanas del paraíso, son los ancestros de la mayoría de las manzanas modernas. Los manzanos domésticos, estos cultivos de frutas suculentas, fueron el resultado de los esfuerzos de los primeros criadores botánicos.
- Algunos cultivos y árboles pueden coexistir con éxito. Por ejemplo, hay casos en los que una rama de pera injertada echó raíces con éxito en un manzano (datos interesantes sobre las peras).
- El ajo contiene más azúcar que la remolacha azucarera – alrededor del 20% frente a alrededor del 18-19%.
- La mayoría de los frutos de las plantas cultivadas de una forma u otra consisten en agua. En los pepinos, por lo general es del 95 al 97 %.